NINTAMA Ramen Tsukuba — Restaurant in Tsukuba

茨城を中心として埼玉や千葉にも展開しているラーメンチェーンです。

水戸にて近々引退が囁かれる常磐線のE501系の撮り鉄を終えた後、せっかく茨城に来たので何かご当地のお店に行きたいなと思い探していたところ、にんたまラーメンを見つけました。

にんたまラーメンはドライブインといった趣で国道沿いに出店しており、どのお店も鉄道駅から遠く離れていますが、つくば店は土浦から出ているバス路線の停留所の目の前にあり、本数もそれなりに出ているので、アクセス性の良さから当店に決めました。

土浦駅から30分ほどで到着です。 24時間営業で大型トラックも停めれらるほど駐車場が広いので、車で常磐方に遠征しに来た時は助かりそうです。

入店するとビックリ！ 店の半分がゲーセンのようになっています笑 待ち時間や腹ごなしに丁度いいかもしれません。

気を取り直して券売機へ。 熊本ラーメンが死ぬほど好きな私はマー油が掛かったプレミアムに気が引かれますが、先ずは基本をという事でにんたまラーメン醤油と餃子セットに。 お釣りを取ろうと下に目を抜けると麺大盛りが10円だったので慌てて追加しました笑

券を買うと自動的に厨房にオーダーが通るシステムなので、席を確保してゲーセンを眺めながら待ちます。

7〜8分ほどで呼ばれました。 素晴らしいビジュアルと香りです。 ほのかに香るにんにくに美しく散りばめられた背脂。 第一印象は最高です。こうゆうのが好きなんです。

先ずはスープを人啜り… 意外とアッサリ！ ほのかにニンニクのパンチを感じ、それを背脂の甘さが包み込んでくれます。 美味しい！ 中太麺はしっかりめで歯応えが良く食べるのが楽しいです！

しかし店名にある通り、これはにん(にく)たま(ご)ラーメンです。 普通に美味しいラーメンなのですが、にんにくのガツンとパンチを期待していた私にはどこか物足りない…

そんな人の為にちゃんと用意してあるんです！ 追加のにんにくが！！ 一般的な家系ラーメン店とは異なり、テーブルごとに調味料は置いてありません。 遭難したくなるような名前の「ニンニクの森」と名付けられたコーナーにニンニクや豆板醬、餃子用の醤油などが置いてあるのです。 魅惑の森にラーメンを持ち出し、にんにくをスプーン一杯投下。 かき混ぜて人啜り…

おおおおおおおおおおおお！！！ これです！これです！

ラーメンが劇的に進化しました！ 家系ラーメンなどではニンニクを入れると味がガラッと変わりますが(入れ過ぎ？笑)、これはもちろん味は変わるのですが、何というかにんにく主体にならずコクと背脂の甘みが増し、かつパンチも味わえるという最強のスープに変身。 もう止められません。一瞬で完食です。

セットの餃子は焼き目はカリッと、皮はもっちりで中の餡はしっかりとにんにくが効いていて大満足！

最高の時間でした！

にんにく好きの方は是非一度行ってみてください！

次はマー油がたっぷり掛かったプレミアム黒をたのんでみたいとおもいま...

殺される所でした…

土浦花火大会が中止となり、残念な気分での帰路にて（20:30） 茨城に来る度に気になっていた『にんたまラーメン』を発見。 母がどうしても食べてみたいというので寄りました。 味噌にんたまラーメンを注文し、母も『美味しいねぇ』と喜んでいた所、 けたたましい音と共に、母の『熱いっ!!』という叫び声! 見ると母は頭のてっぺんから足の先までびしょびしょになり湯気をあげていました。 パートのオバちゃんが誤ってラーメンスープをひっくり返してしまったようでした。 母は『アツイ、アツイ』と連呼しますが、オバちゃんはオロオロして、乾いた布巾を持ってくるし（火傷はすぐに患部を濡れた布巾などで冷やすのが基本）、他の店員は床の掃除に一所懸命、店長と思われる方は、ずっとレジから動かず、他人事です。

その後、10分ほど待ち、オバちゃんは、心配そうに何度もやってきましたが、店長は最後まで静観、母は悲しい気分になり、店を出ていってしまいました。 流石にこの対応は無いだろうと思い店長に説明を求めると、オドオドして何も言えない様子、代金の返金を要請した所、すぐに返金してくれましたが、対応はそれで終わりでした。

帰宅し、スープまみれになった母の服を洗濯しましたが、一度洗っただけでは、染み付いた油は落ちませんでした。

飲食業の魅力はお客さんを幸せな気分にできる所だと思います。 家族を殺されそうになり、悲しい気分にさせるお店に行きたいと思う人はいるてしょうか?

再発防止として、客にスープをぶっかけた時の正しい対応マニュアル（患部を冷やす）と、店長への教育をお願いします。

最後にオバちゃんを責めないでください。 人間である以上、失敗します。今回一番良くなかったのは、店長への教育が不十分であった事だと思います。 もう一度、母が行きたいと思える店にな...

つくば店に良く行っています。24時間営業ってのが一番のウリでしょうね。何時行っても食べられるってのは良い。地元米を使っているらしいご飯も周りの店に比べて美味い。ただ、夜中に行くと目付きの悪いおっさんがいて気分⤵だけどなぁ～ 目付き直せよ(笑)　《お勧めその１》はカレー。ご飯をよそってカレーをかけるだけだから早い。前に頼んでた人を追い越す事もある。(《カツカレー》はお勧めしない。カツが薄くて硬くて不味い。同様に《カツ丼》もお勧めしない。)お勧めその２は《スタミナ丼》だな。ご飯大盛で豚肉タップリ。ニンニク味の効いたタレは食欲を増す。お勧めその３は《朝ご飯》だ。朝だけじゃなくて24時間提供している。真夜中に頼んでも「朝ご飯です」って出されるのもアレだが(笑) お勧めその４は《東京ラーメン》だ。何から出汁を採っているのか良く分からんが、美味い。醤油を薄めただけだろって言ってた奴がいたが、味音痴なんだろう(笑)...