Restaurant SERENA — Restaurant in Tsukuba

第一ホテルのビュッフェ以来、久しぶりに訪れました。（何十年ぶりだろ・・） ホテルのランチビュッフェ自体が久々で緊張しておりましたが、スタッフの皆様の丁寧なサービスと、美味しいお料理で楽しく食事することができました。 【良かった点】 ・テーブルにフェアのメニュー一覧があり、ひとつひとつお料理とメニューを確認しながらたべることができました。 ・ほとんどのお料理の食材の前にシェフが立っていて、出来たてを席までサーブしていただけるのが良かったです。 ・このお値段にソフトドリンクも含まれているのが嬉しい。 ・時間無制限なのでせわしさもなく、子連れでもゆっくり食事することができた。 ・品数は少ないけれど、十分に堪能できる量で、お料理ひとつひとつが丁寧で美味しかったです。 ・オーダーサラダとお寿司、天ぷら、前菜のビーツのムースが美味しかったです。 ・シェフ含めたスタッフの皆さんが子供にも丁寧に接していただき、お料理の説明までしていただけて、本当に良かったです。 ・フェアのメニュー一覧にはないけれど、讃岐うどん勧めていただいたのは、子供も食べやすいメニューでありがたかった。 ・感染対策もきちんとしており、隣席との距離、交互に着席できるような工夫、食材の前などのパーテーションなどもしっかりあり、着席するとマスクケースも置いてありました。 【改善してほしい点】 ・最初に、クリームスープとバゲットが出てくるのでお腹がちょっとふくれてしまうかな。ミネストローネやコンソメのあっさりしたスープ、もしくは、クリーム系スープ出すなら、フェアのパスタ１種類でしたので、あっさりめのパスタにして欲しかったかな。 ・全体的にとても美味しかったのですが、ちょっとさっぱりめのメニューも欲しかった。肉料理、魚料理はおいしいけれど口直しで前菜にピクルス（瀬戸内フェアだったのでオリーブとかでもよかったかも）、デザートにアイスやソルベなどがあるとよかったかなと。 ・頭では種類少ないのはわかっているのですが、ビュッフェってどうしても視覚で楽しもうとしてしまう所もあって・・せめてコールドミートでチーズとサラミ一種類ずつでもいいからあると嬉しいかもしれないです。あとはオーダーサラダが生ハムと焼き野菜のバルサミコソースでしたが、それをスモークサーモン、生野菜、ソースなどと選べるとよかったかもしれません。 ・種類が少ない分、子供向けメニューが制限されてしまうのでどうしても子供料金は割高に感じてしまいます。せめて子供用メニューでフライドポテト、チキンナゲット、ミニハンバーグ、オムレツ、フライドチキン、スパゲッティボロネーゼあたりがオーダーできると嬉しかったです。 ・また最初のクリームスープとバゲットは大人と同じ量が子供にもきたので、スープを半量にして固いバゲットはサンドイッチかミニハンバーガーなどにしてあると嬉しいかなぁ。。バゲッド残してしまったので。 内容的には満足なので、このあたりの改善点が届きますように・・。 子供もホテルビュッフェ美味しかったと言っていましたし、スタッフさんからもまた来月もフェアあるので内容変わりますとお話しあったので、もしかしたら今回のフェアの形がこのようになってしまったのかもしれないので、また...

This is a pleasant and quite small restaurant serving breakfast in the Okura Frontier Hotel in Tsukuba. It includes both Japanese and European fare. You can get a healthy and tasty meal to kick start your day. Unfortunately it does not stay...

Food and service are really good. The all you can eat salad bar was good especially marinated snapper but a small variety of choices. The pizza and hamburger were delicious. Nice place to go as a couple or...