St.Marc Cafe — Restaurant in Tsukuba

This cafe is not bad. I really like the coffees which are pretty good size for the price. Food is okay, pretty good. From a food standpoint, the chocolate croissants are great. For me, the coffee and the croissants are the reasons for me to go...and the fact that most often, I can find some seating. They do have light food options like sandwiches and pastas, but to me, they are...

夜の移動で急速充電器の充電待ち。専門店街の営業時間は21時で終わり、のんびり待てる場所を探して少ない選択肢からカフェを選ぶ。 平日の夜ともなれば客は二組だけ、静かな店内で本を読めるとメニューを眺めつつカウンターへ。誰も居ないが女の子の声が聞こえるのでそのうち出てくるだろうと待つ。 4分。 随分と長くしゃべっているじゃないか。やっと気付いたのか女の子が出て来た。新商品の大人のホットチョコレートを頼んで会計。話し相手だったと思われる男の子がレシピ首っ引きでドリンクを作り始める。まあマニュアル通りなら間違いないだろう。 蜂蜜かシロップのような容器を逆さにして、秤の上で絞る。出ない。糖分が結晶化しているのだろうか、さては管理されていないな。機転を利かして蓋を開けて注ぐ。水とチョコの元を入れてスチームドミルクの機械へ。おぼつかない指先でボタンを押す。温かいミルクが注がれ、更にブワーっと蒸気が出て来る。ライン洗浄用のスチームだろうか、暴れ出す容器と飛び散るドリンク。 女の子がすかさずボタンを押して止めて、作り直す…訳ではなく周りを掃除し始めた。これ合ってるの？男の子がそろそろと出してきたドリンクは口を付けられないほど熱く、そしてなんとなく水っぽいホットチョコレートだった。 まあ...

クリームソーダを頼んたら店員さんがレシピみたいなのを見ながら作り出したんですが、明らかにソフトクリームの量が少なくて盛ってる時にスカッと鳴って途切れたのを見てたので、「これ、アイス少ないからもう少しのせてもらえますか？」と聞いたら「いや、下に沈んでますから」と言われたけど、グラスめいっぱい氷入れてて全然ソフトクリーム沈んでないのを見てたので、そんなこと言うんだなぁと呆れて、我が子にそのまま食べさせました。 私たちだけでなく、他のお客さんが食事が終わり退店する時にありがとうございましたは2人の店員さんどちらからも一切聞...