Senryu — Restaurant in Tsukubamirai

常磐道の谷和原I.Cを降りてすぐにある「焼肉せんりゅう　つくばみらい店」を利用してきました。

日本全国の焼肉屋を食べ歩いて記録しているブログ「焼肉図鑑」完成に向けての食べ歩きの一環です。

一頭買い、肉卸直営などの、私的にはNGワードが並んでいたので少し警戒していましたが、利用してみると地元に根差した優良店であることが解りました。

食べたのは

・和牛黒タン塩 ・リブロース ・カメノコ ・和牛上ハラミ

となります。

この日一番良かったのは、ダントツで和牛黒タン塩でした。 適度にカットされたタンはトングでつまんだ瞬間に「デロッ」とした 感触が伝わり、この瞬間に一定水準以上美味しいことが解ります。

しっかりと火起こしされた炭火は火力調整が難しかったですが、イッキのタンは焼き上がり、サクッとした食感が美味でした。

リブロースも美味しかったのですが、カットが少し悲しかったです。 縦に一気にカットされているため、リブ巻とリブ芯が一緒になるような形で切られているのですが、出来たら別々に味わいたかったし、というより、このカットだと焼いている際に二つが分離してしまい悲しい気持ちになります。

美味しいお店でした。日本にはまだまだ自分の知らない地元に愛される焼肉...

ラストオーダー30分前くらいに入店。提供も早く、店員さんの対応もまあまあだった。味は美味しい。閉店間際もあり、支払いを先に済ませたいと言いに来た人は下手に出ててこちらも急かされてる感じはしたが怒りにはならなかった。 子どもが寝てしまって抱っこしていたのをバイトの女［ポニーテール、ネイル、Fさん］、レジにいたから見てたはずなのに店を出てすぐに階段の電気を消されました。結構急な階段で重たい子どもを抱っこしていたのでとても信じられなかった。せめて、車が出るまでは付けておくべきでは？しかも、バイト生のワイワイ、ガヤガヤの声が外に丸聞こえ。 よく考えれば、味はいいけどバイトの質が悪すぎる。顔面にピアス、耳にピアスを付けすぎてる人もいれば、長い爪、ネイルをしている女。清潔感がなくとても不快。味は美味しいし、スキンヘッドのおじさんはいい人だったのにバイトのせいで格を落としています。教育をどうにかしたほうがいいと思う。ラストオーダー間際に入店も受け入れてもらって、美味しく満足して帰れると思ったのに、バイトのせいで最悪。どうにかしてほし...

【焼肉せんりゅう】 ★食べログ3.41★ ♦︎営業時間 11：00～23：00（ＬＯフード22：00、ドリンク22：30） ♦︎定休日 毎週月曜日(祝日の場合は営業し翌日休) ♦︎最寄り駅 新守谷(543m)

新守谷駅から離れた場所にある地場の焼肉屋さん。3.4店舗展開しているお店。 駅から離れており、まず車がないといけないお店。 今回は出張の際のランチで訪問。

そのおかげかお昼に訪問しても空いている。騒がしさもないのでゆっくりできる。

【注文したメニュー】 ♦︎焼肉定食 680円 ♦︎カルビうどん...