じゅーり — Restaurant in Tsuru

名自家焙煎珈琲店「バンカム、ツル」の中村さんに教えていただき訪問したお店。

もう既に4回ほど。

基本的に坦々麺とガーリックチャーハンが美味しいお店なんですが、メニューの中で異彩を放つのはオムライス1300円。

中華の火力によるふわふわの卵と、おそらくチャーシューが刻まれて入っている下のライス。 たまごのプレーンな感じが、どこのオムライスとも違い、中華の技ならではです。 ライス側の塩味加減がまた絶妙で、少し甘みすら感じます。 卵と一緒に頬張ると、食感が素晴らしくて、次のひと口を食べたくなって、食べ終わるのが勿体ないくらいです。

全部のメニューを制覇したいお店。

店内が暑いので、夏はダッシュで食べてください。（笑）（エアコン直して！！） でもそんなの気にならないくらい美味しい。

ガーリックチャーハンはものすごい量のニンニクですが、先に素揚げして熱を通しているため、食べた後もそれほど臭いません。 ニンニクってやっぱり美味しいなぁと思う逸品です。

坦々麺などの辛いメニューを食べられたら、杏仁豆腐も絶品です。お試しください。

ちなみに都留なので、セルフサービスのお水がとても美味しいですよ。

あぁ毎週通いたい。

10／10点

Mr. Nakamura of the famous home-roasted coffee shop "Bankam Tsuru" told me about this shop.

About 4 times already.

Tantan noodles and garlic fried rice are basically delicious, but the omelet rice 1,300 yen is a standout item on the menu.

Fluffy eggs from Chinese fire and rice underneath with perhaps chopped char siu. The plain taste of the egg is different from other omelet rice, and is unique to Chinese techniques. The saltiness on the rice side is also exquisite, and it even feels a little sweet. When you stuff your mouth with the egg, the texture is so wonderful that you want to eat another bite and it's a waste to finish it.

A shop where you want to conquer all the menus.

The inside of the store is hot, so please eat at a dash in the summer. (laughs) (Fix the air conditioner!) But it's so delicious that you don't even care.

Garlic fried rice has a tremendous amount of garlic, but it is fried and heated first, so it doesn't smell so bad after eating. Garlic is a product that I think is delicious.

If you can eat spicy menu such as tantanmen, almond tofu is also excellent. Try it.

By the way, it's Tsuru, so self-service water is very delicious.

I want to go every...

【ガーリック納豆チャーハン等】 家族と初訪問。店内はカウンターのみ。気になるメニューばかりで選ぶのに悩みましたがGNチャーハンを選択。スープも付きます。料理提供までは壁に貼られたお店宛のハガキ(これが絵心のある方がいたり結構楽しめました)を見たりして待ちます。まずスープはお店の方によると冷めると煮こごるそう、つまりコラーゲンの塊だとか。うん、確かに滋味深い味わいで沁みます。旨い。GNチャーハンは納豆を加熱した時の香ばしい香りと大量のニンニクのいい香りが相まって食べる前から旨いことが分かる程。さて、ひとくち…「旨い！」。あっさりと想像を越えてきました。味付けもちょうど良く、また良く火の通ったニンニクがカリカリのところがあったりしていいアクセント。加熱しても納豆の粘りは少し残っていてこれもいい。等と思いながらあっという間に完食でした。 家族が食べた担々麺も酸辣湯麺も旨かったです。デザートの杏仁豆腐スペシャルもアイスクリームが入っていてナッツがふんだんに使われていてシナモン風味でこれもなるほどな組合せで旨かったです。すべて脱帽の美味しさでした。味もセンスも町中華のレベルではありませんでした。きっと何を食べても美味しいんだろうなあ。 美味しかったです...

都留市にある、担々麺で有名な中華料理店です。

口コミで担々麺とチャーハンが高評価だったので、期待して注文しました。 ガーリック納豆チャーハンは少々高額ですが、納豆以外にも海老や豚肉が入っている贅沢な一品でした。 名前の通り、ガーリックが効いていますが、ローストガーリックなので臭みは少な目です。 そして担々麺ですが、当方は辛党なので激辛らしい麻辣担々麺にしました。 唐辛子よりも花山椒が効いており、痺れるような辛さが心地良いです。 担々麺の味付けも、味覚を刺激する多数の旨味が効いて美味しいです。 また、お茶がセルフサービスで飲めますが、中華料理に合う味でした。 烏龍茶や茉莉花茶などをブレンドした、店主オリジナルのお茶との事です。

接客も良く、再度訪問したいお店ですね。 偶々空いている時に訪問しましたが、続々と客が来店されており、人気店...