喜久寿し — Restaurant in Ube

常盤駅と宇部空港近くにある、瀬戸内の旬魚や地魚を美味しくいただけるお寿司屋さんです。 道路沿いの駐車場は狭いので、常盤駅方面に入ってすぐの駐車場が止めやすいと思います。

ランチにおまかせにぎりをいただきました。 皿の真ん中にガリが添えられ、お客から見て左側には醤油を付けて食べるお寿司。右側には塩やレモンがかかっていて、そのまま食べるお寿司が出てきます。

トロ、車海老、アジ、ハマチ、ウニ、タイの白子、イカ、ネギトロ、貝2種、キスゴ等々、覚えられないぐらい15種類程度が次々に出てきたと思います。ネタが大きく、美味しいお魚を存分に味わえました。 また、優しいお味のお吸い物も付いており、お腹いっぱいになりました。

大将の気さくなお人柄もよく、色々と魚につていて教えていただきながら楽しく食事ができました。

巻き寿司をテイクアウトで購入しましたが、こちらも味、ボリューム共に満足でした。

基本的にお一人でやられているので、電話で予約をさ...

山口宇部空港に車で５分ほどに位置する 寿司専門店です。 カウンター席と座敷が３つほどありました。

山口宇部空港の近くに位置するためか、 飛行機で東京に帰る方ですか？と 時間を気にしていただけます。

にぎり寿司のセットは とこなみ　1,500円 なべしま　1,800円 大将おすすめ　3,500円 おまかせにぎり　4,500円

「大将おすすめ」を頂きました。 醤油をつけていただくお寿司と 醤油なしでいただくお寿司と交互に楽しめます。

大将から説明がありますが、 ガリの左のお寿司は「醤油をつけていただく」 ガリの右のお寿司は「醤油をつけずにいただく」 という感じです。 醤油なしでお寿司は、寿司の天然の味がじわっと口に広がります。

最後は、大将がおまけにフルーツのカキを乗せた寿司を お口直しに...

宇部市内では、一番美味しい寿司屋さんだと思います。というか、まともな寿司屋さんはここだけでしょう。 値段もお手頃で、ネタもある程度選ばせてくれます。

大将が馴れ馴れしいので、そこが気になる人は合わないかと思いますが、私は融通が利いて話しやすいと感じました。

駐車場が停めにくいのが難点ですが、道路から入った所...