長州屋 厚南店 — Restaurant in Ube

味噌ラーメン美味しいです。 炒飯もかなり美味しいです。

2021年3月、3ヶ月ぶりに訪問。 辛豚味噌らぁめん（2辛）（810円）と鉄鍋餃子13個（880円）を食べました。

2021年7月、期間限定メニューのカレー味噌らぁめん（2辛）（910円）を食べました。クリーミーで辛くて美味しかったです。

2022年8月、久しぶりに訪問。 チャーシュー味噌らぁめん（1140円）を食べました。値上りしていました。 以前より味が落ちた気がしました。麺がいまいち美味しくなかったです。

2023年10月、久しぶりに訪問したら、新メニューで汁なし担々麺(880円)があったので、早速食べました。

2024年3月、期間限定の牡蠣味噌らぁめん(1190円)を食べたくなって訪問。 辛さは1辛を選択しました。味噌の旨味が残るほどよい辛さで美味しかったです。

2025年1月5日、とろ旨ホルモンヌ2辛(1220円)を食べました。汗ばむ辛さですが美味しかったです。

2025年1月26日(日)、ランチにて訪問。 久しぶりにカレー味噌らぁめん(1040円)を食べました。辛さは2辛を選択。顔面汗ダラダラ状態になる辛さでした。それでもクリーミィーで美味しくてスープはほぼ完飲みでした。

2025年2月23日(日)、ランチにて訪問。 カレー味噌らぁめん1辛を食べました。 軽く汗ばむ辛さで美味しかったです。 それから、半チャーハン(420円)も食べましたが、以前のパラパラ系からしっとり系に...

月に2度は来て居ました。 日曜日にいつも伺います。 開店と同時に入れ替わりお客さんが 来られ人気のお店だとは思います。 味は最初から代わりなく提供迄の 時間も早いです。 只、最近の接客対応の質が落ちた様に感じます。 店主の奥さんか分かりませんが 若い女性の対応にはムカッと 来ました。 ラーメンのテーブルへの置き方の ざつさ、待ちのお客さんへの声かけや案内の仕方。人気店になると黙っていてもお客さんが来るので扱いの雑さが目立ちました。今日は食べ終わって 帰る時に ありがとうございました の声も有りませんでした。 最初の頃は従業員の方の いらっしゃいませ、 ありがとうございました と威勢が有りました。 味が良いだけに残念です。

宇部、小野田にはラーメン屋さんが 沢山有るので次回からは他に行こうと思います。 初心を忘れず頑張って欲しいです。

3月友達が行きたいとの事で久しぶりに行きました。店長が代わって居ました。味は変わりが有りませんでしたが接客は今まで以上に悪くなって居ました。相変わらず店に入ってもいらっしゃいませもなくアルバイトの若いお兄さんと店長の二人でしたがどちらも無言。帰り際もありがとうございましたもなく此で人気店とは不思議でなりません。人間関係の悪さがバイトが長続きし...

私は福島県人だ。 福島県人は味噌ラーメンが好きなのである。 だから、味噌ラーメンにはうるさい。 めっちゃ味噌ラーメンが好きだが、西日本にはなかなか頷ける味噌ラーメンが無い。 でも、好きだからついつい食べてしまう。 前に宇部駅近辺の新しくできた味噌ラーメン屋にも行ってみたが、まぁまぁというレベルであった。 そして、今回この長州屋厚南店を発見し、下関から自転車飛ばし行ってみた。 一番そそった特製辛ネギ味噌ラーメンを食べてみた。 一口スープを口に。旨い！なかなかだ。 麺をすする。旨い❗ 脂っこさはなく、味噌スープ自体がマイルドであり、とっても飲みやすい。 最後に白ご飯を入れて、全部完食。 大変美味しゅうございました。 福島県人を唸らせる一杯でした。 しかしながら、私自身が味噌ラーメンにはコーンが入ってて欲しいのだが、トッピングを確認しても無かったのが残念なため、評価は4ってところです。 お店の方、コーンをトッピングに！いや、標準装備してほしいです。 後日、半チャーハンを食べてみましたが、これは普通でした。味噌ラーメンには白ご飯をオススメします。

追加で書き込みしたくなった。 手羽先の唐揚げは激旨し❗そして安し‼️ これはラーメン食べた後にお土産として頼んで、帰りの車の中で1本だ...