Inariya — Restaurant in Uchiko

なんと 大阪遠征でいつか行けたらいいかな！とGoogle...

I highly recommend this restaurant:) Shoyou ramen is the best😊 the broth is so strong. I didnt finish inari though haha. It was so bigggg! And all of staff is so kind:) If I come back Uchiko, I definitely come back...

ストレート中華そば880円といなり寿司200円を注文。夏季限定のTKMたまごかけ麺もありましたが、初訪問なのでオーソドックスなメニューで。隣席のサラリーマンと思しきお客様は、迷わずTKM一択指名でした。やや塩味が勝っているがすっきりした味わいの醤油ラーメンです。メンマもそうですがほうれん草の歯触りも心地よい硬さで、ちょうどよいアクセントになっていました。先に麺だけ食べ尽くし、替え玉ボールチェンジ200円を追加注文しました。いなり寿司は柚子の風味が強く、産直市場でよく見掛ける西予市の『とみちゃん』のちらし寿司や巻き寿司に似た味わいです。醤油やチャーシューの豚肉など周辺に産地を求め、地産地消に近いイメージです。開店11時なんで、11時10分くらいに駐車場に到着しましたが、4台分あるスペースは見事に満車。10分ほど待っていたら空席ができました。店内も満席。こちらでも10分くらい空席ができるのを待って、カウンター席に案内されました。その後も途切れることなく来客が。インスタグラムの記事によると、14時前に麺が切れその日の営業は終了したそうです。平日昼時のせいか男性客がほとんど。年齢は幅広く傾向は掴めませんでした。いなりやの旧店舗をリノベしているので古民家でいただく感があり、内子町の古い町並みを観光している感じがしました。新規開店より一ヶ月あまり、メニューにはカーブちゃんぽんもありますが、まだ提供に至っていないそうです。味玉やチャーシューなどトッピング、替え玉ボールチェンジ、めしなどがあります。内子町の町並み保存地区に程近い立地で新規開店は珍しいようで、当分来客ラッシュが続...