Bushimori-ya MenMen — Restaurant in Ueda

The flavors in this tsukemen were phenomenal! I wish I had chosen the meats deluxe option, but I only noticed it after ordering. Regardless, this bowl did not disappoint. I would caution that the portions are quite large; I nearly ordered extra noodles and almost couldn't finish. I left satisfied, and the staff...

つけ麺専門店《ぶしもりや めんめん》☺️です。ラーメンもありますが…(王様中華そば) つけ汁は ぶし系/トマト🍅/カレー🍛あります。 味噌/🌶️辛いのもあります。

基本のぶしもり🍜に… トッピングをセレクトがgood😆です。(豊富) ①肉🍖が好き～😗ガッツリなら迷わず ミーツ🌟デラックス😃をトッピングですよ。 でも…少しお高くなってしまうので ミニミーツがオススメっす👍 チャーシュー・角煮・軟骨 旨すぎる‼️😄 ②味玉🥚・九条ネギ・海苔のフルトッピングのめんめん❤️スペシャルもイイね👌です。 どちらも お試しあれ(^3^)/

麺の あつもり 冷やもりもチョイス出来ます。 📲タブレット端末注文に変更されたのでじっくりと選んで注文できますよ。

麺量は600gまで同一料金(200～600／基本400g) だったが😢⤵️⤵️ 昨今の物価高騰により値上げです。※ 500g+@50・600g+@100です😭

たまに食べたくなる中毒性ありのつけ麺&やっぱ👉️肉🍖❕😸美味しく頂きました😋また伺います‼️😆(お肉系も少し値上げされました。)😵

個人的にはノーマルから途中で胡椒・ゆず七味で味変するのがオススメですね✨で、最後にスープ割りが良いです👍️

2023.にこ焼き「おやき」の店舗が🅿️🚗に新たに出来ました。お肉入りとあんこです。✨全７種類…食べてみてぇ～っす

コスパは正直悪いかもですが😅...

上田市の赤坂交差点側、上田電鉄赤坂上駅近くにあるつけ麺専門店。

最近ラーメン続き（特に担々麺）だったので、久しぶりにつけ麺食べたいなぁ…と思ってたらこちらのお店を発見。ということでこちらのめんめんさんでランチ。

13時過ぎての入店ながら後客も結構来る。人気の店。 席はカウンター、カウンター使いのテーブル席、小上がりと数結構あり。

注文方式は各席にあるタッチパネルを利用する。 ということでつけ麺メニューを見ると、デフォのぶしもりから始まり、信州みそやインド、ブルーチーズなどなどある。 そこから私はイタリアンをチョイス。 イタリアンつけ麺割に好きなのです、私。

麺量や好み、トッピング等もそのままタッチパネル操作で決めていきます。 麺量は基本の400g、麺固め、味玉トッピング（＋165円）を選び注文。

程なくして着丼。麺には粉チーズ、そしてタバスコ付き…これ嬉しい。 まずスープから…あ〜、旨いな。全面にバーンとトマト（イタリアン）が来るんだけど、後ろでドロ系豚骨の風味がしっかり味を支えている。 まぁもっとイタリアンに振ってもアリとは思うけど、これはこれでかなり良し。

麺は色濃くポキ感があり、かなり好みのタイプ。

あっという間に食べきってしまった。 ご飯を別注してリゾット〆も出来るけど、つけ麺だけでも充分満足！

ごちそうさまでした！

会計は着丼のときに番号カードも付いてくるので、そのカードを会計...