Sara — Restaurant in Uki

Fine dining food is served here, in that the food is cooked with rigorous presition and is well presented. And it tastes really good. All served at incredibly low prices.

It’s a small family restaurant where the husband works the kitchen, the wife manages the front of house and her elderly father trims his beloved extensive garden daily.

Well worth making a special journey to and it's on our list for a...

今夜はつれとではなく、垂乳根の痩豚と一緒であります。 半年ぶりくらい。なかなか顔も出しませず。

さて。予約のコースで。

いずれも素晴らしい品。逐一説明して頂きありがたい。 何が何かわからないで食べるのは良くないと、範馬勇次郎も言っていたしな。

庭が美しいな。ライトアップされたモミジ、赤く染まる頃になればまた格別だろう。 って、もうしばらくではないか。予約はいってるんだろうなあ。

まぁ、今回は傍らの彼岸花も風情があったし、それでよい。 四季折々、そのときの表情を楽しむものである。

ああそういえば、「垂乳根」ってのは漫☆画太郎にかかる枕詞だよ。 つまり（？）オカンということですな。

白米に至るまで素晴らしかったな。粒が立っていて宜しい。 味噌汁も熱々で良かったぞ？

googlemapのレビューに「コーヒーがぬるい」というレビューがあったが、別にぬるくなかったがなあ。そういうタイミングだったんだろうか、しらんけど。

デザートのロールケーキはシャインマスカットが入っていた。 宇城市での栽培が盛んらしいからな、地の物でよいではないか。

老いた痩豚には量が多かったようだ。ところどころ、ぶたが受け持つ。 決して残さないのは料理人への感謝、そのへんのことをぶたに教育した本豚だから当然か。

よい豚孝行が出来て何よりであった。 感謝をもって、このレビューを記すものである。

まぁ、こちらのお店に来てみたかった理由は、孝行ではない。

googlemapでの口コミに対する、お店側の対応が気に入ったからだ。

捨てアカから書かれた鬱陶しい書き込みに、 お店として料理人としての矜持をもった真っ向からの返事が良い。

まぁ一般的にはこういうのに対しては、ぼちぼちの返事をするよね。 それなりに頭下げたりとかさ。そういうの、してもいいけど、しなくていいよな。 頭を下げるべきときに下げればいい。何度下げても構わないが。

ぶたは、お店に対して不必要な配慮やサービスを要求するレビュアーを毛嫌いしている。 捨てアカのゴミのような口コミはほぼ確実に、その「口コミをしたやつ」、そいつの人間性に問題があると思っている。客とも呼びたくない。

そいつはその店に行かなくて...

土曜日の夜7時に予約して訪問。 Google先生が教えてくれた他の店がいっぱいで予約できず、割烹系で予約できたのがここ。

大雨のせいかどうか、 お客は我々のみ、、、 雰囲気はまぁまぁ 料理は一番高い方でおまかせ、

他の方の評価口コミにもありましたが、量の少なさは感じましたね。 お品書きは無し また、店主が返答している素材の良さに重きを置いている云々は、分からなかったし伝わって来なかったのが正直なところでした。 魚も熊本産に拘ってと言ってましたが、熊本では獲れない魚も出てきたような 調理も料理も全体として残念の域 うーむ

何よりガッカリだったのは、入店して2時間経った頃、時刻は9時過ぎ まだデザートのコーヒーとお菓子も食べ終えておらず 静かに会話を交わしてる最中 部屋の隣が厨房？か 洗い場？？かはわからないですが 何やら金属のトレイの様なものや皿をひっくり返す音が連続してけたたましく響き出して・・・ まるで私には、食ったんならさっさと帰ってくれぇーと聞こえてきましたね。 他の連れも、一体この音は何事？？？の表情 はい、、、 出ましたね店を、帰らせていただきました。 大事な人を連れて行っていたのに、、

何でしょうね(笑) まぁまぁの金額を払ったのに、その何倍も損した気分になりました、連れの人にも申し訳なくて

もう行く事はありませんね 店主の性格がこのけたたましい音を現してるとは思いたくはないですが、、、

Google先生の口コミは隅々まで読むこと！ 自身への戒めになりました ホント

うーん 星は、1....