Okui — Restaurant in Unnan

木次駅を出て左手に続く、昔ながらの雰囲気を残した商店街があります。 商店街一角にある老舗の定食屋さん「お食事所　おくい」 焼さばずしの看板がとっても目立ちます。 まさに老舗の風格を感じられる佇まい。

引き戸を開けると、靴を脱いで上がった先にテーブル席が４つほど。 奥にも座敷がありますが、伺った当日はしめていました。 右手にキッチンがあり、キッチン前にカウンター席もあります。

▼名物は焼き鯖寿司と鶏モツ丼 木次町の名物といえば焼きサバ。 島根の名物料理の一つともいえますね。 おくいでは名物料理の焼きサバをちらし寿司にした焼さば寿司が名物なのですが、事前に予約が必要です。 そこで、今回はもう一つの名物料理、鶏モツ丼をいただくことにしました。

卵入り鶏モツ丼大盛りで880円でした。 丼の他に、小鉢と味噌汁、漬物がついてきます。 鶏のモツをあますところなく使われていて、鶏皮もたんまり。 ネギと紅生姜、そして辛子がいい具合にアクセントになります。 卵を崩していただきました。 鶏モツはほのかに甘い味付け。 タレがしっかり染み込んで、ご飯もバクバクと食べれちゃいますね。 大盛りで頼んでいたことを忘れてしまうくらい、あっという間に胃袋の中へ…

メニューはとっても豊富なので、なにかしらお好みの...

観光で木次へ向かうことになり、旅館の食事が朝食だけだったので食事処でこちらをチェックしていました。 一日前営業の有無を電話で確認した際「営業してますのでどうぞ」との回答を得たので到着して向かったところ、「本日貸切り」との張り紙がしてありました。 確かに事前確認はしたけど「予約」をしていなかったので… 一応ダメ元で中に入って、電話で確認したことを話したうえで隅のカウンターでもいいから入れてもらえないだろうかと女将さんらしき方に話すと、「単品料理だけでしたらなんとか…」と答えて下さったのですが、そのとき奥の方から主人らしき男性が「ダメだ、帰ってもらえ」と言ってきました。 予約はしてないので此方も落ち度はありましたが、その時の言いぐさがあんまりだったので「事前に確認して電話でどうぞお越しくださいといったから遠くから数時間もかけてきたのに、何ですかその言いぐさは？」と問うと、面倒くさそうにボソッとすみませんといわれそこでもういいやと判断しました。 まぁ、此方が「予約」さえしてればよかったんですが、最初の女性従業員と後から出てきた主人の態度がえ...

尾原ダムでのイベントのため、2週続けてお邪魔しました。 店前の幟にひかれ、最初は鰻かば焼き定食を注文しました。鰻は蒸さない関西風に近く、タレはくどくなくてご飯が進みます。定食はこれに味噌汁、もずく酢やおひたし等の小鉢が3つ、香物が付きます。 この他に、玉子入りとりモツ丼がこちらの名物のようでしたので、単品でもつ煮も頼みました。もつは細かく刻んであり、弾力の強い歯応えで、臭みは全くありません。味付けはあっさりで、分葱がたっぷりかかっています。確かに白ご飯と卵との相性は良さそうです。次回はモツ丼も食べてみたいです。 翌週は焼き魚定食でのどぐろをお願いしました。焼き上がるまでに時間は30分ほどかかりますが、他の方も絶賛しているように焼き加減は絶妙で、身が柔らかくふっくらジューシーに焼き上がっています。味付けはシンプルに塩だけですが、脂の乗ったのどぐろの身の旨味...