Ringer Hut Nagasaki Obama — Restaurant in Unzen

We came here as the hot spring steam place was closed. Thought just try the famous Nagasaki dish before leaving Nagasaki. Kids had gyoza and fried rice while we had the famous Sara Udon. Tbh, it taste like the Sheng-Mian we have in Singapore. Now I know how to introduce this dish to my Japanese friend. By our standard, prob too much corn starch. I love the generous serving of vegetables within but not sure if all would agree...

実家に帰ってる最中に小腹が減ったので、 リンガーハットへ立ち寄り

長崎の人間にチャンポンで旨い店と聞いたら 5割以上はリンガーをお勧めすると思う。 私はそうです。

かなり腹が減っていたので、 チャンポンと皿うどんを注文！ 皿うどんはパリパリ麺！

▼チャンポン 間違いない安定の味！ 昔はグリーンピースが入っていたような気がするけど、キャベツ、もやし、ニンジン、豚バラ、キクラゲ、カマボコが入っていればチャンポン！ 豚骨スープが効いてて飽きずに飲めます！

▼皿うどん パリパリ麺と太麺のどちらかを選びます。 実家だと皿に2種類乗せて出てくるけど お店ではどちらか単体で提供されます。

パリパリ麺は即食べると口内に刺さるので、 少し時間を置いて柔くなったパリパリ麺が好きで、パリやわ麺にソースをかけて食べるんですが、関東だとソースじゃなく酢をかけてるようです。

酢をかけて食べるのも美味しいですがソースの酸味の方が、昔からの味で好きです。 酢しかかけたことない方はソースも 是非試してみてください٩(ˊᗜˋ*)و

駐車場は、そこそこ広いです。 車椅...

浸完溫泉後來附近找吃的, 可是很多店都已關門 , 幸好這家店營業到九點半, 我馬上進來 , 剛好有宵夜時段 , 我點了一個三味套餐, 有餃子, 有什錦湯麵和炒麵, 我覺得好特別, 所以便要試一試 餐廳附設凍熱水和綠茶都可以免費添飲, 牆上貼著海報寫食材都是日本制的, 讓你吃得很放心 什錦麵是長崎出名的, 一定要試 , 他裏面有很多不同種類的野菜 , 豬肉和蝦 , 而湯底也不像拉麵有味噌或豚肉作湯底那麼濃, 麵質很好吃, 炒麵像我們香港酒樓一些做法, 把他炸過所以有脆脆的感覺 , 而他的面比較幼細 , 一絲絲的吃起來感覺不會很膩, 上面伴著茨汁的野菜, 不過他的口味略甜, 我不太習慣, 而餃子附設有餃子汁,...