熊本ラーメン 育元 経塚店 — Restaurant in Urasoe

今回は、熊本ラーメン 育元にお邪魔しました(^^)(前から気になってたけど、駐車場の問題で入れなかったのよね🅿️)時間帯をずらして14時頃に行きました(* 'ᵕ' )☆ お昼の14時30分ラストオーダーやん笑 住宅とラーメン屋🍜さんが一緒のラーメン屋🍜さんです。券売機で買ってオーダーするシステムです。今回は、育元ラーメンと和風塩メンマラーメン、明太子と高菜ご飯を頂きました😋 お店も清潔感溢れる内容でした(^^) チラ見でガーデニングも少しやっている感じですね！いい感じです。 何だかんだ見ている内にラーメンが来ました(^-^)早いですね！ 素晴らしい✨ 育元ラーメンは、豚骨で、マー油入りで少し黒い色したラーメンでした🍜 熊本県産キャベツ🥬甘みがいい～ 厚切りチャーシュー、煮卵、メンマ、ネギ、角煮が入ったいます！ボリューム満点で素晴らしい👏 スープから味わい、豚骨スープとマー油の味がナイス👍なハーモニーでした！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 細麺に絡み(しかし違和感が…) チャーシュー、角煮文句無しのボリューム！素晴らしくてお腹いっぱいになりました😊 和風塩メンマラーメンも素晴らしく、スープも透明感があり、さっぱりとしつこく無い味わいで、(ここでも違和感…)マチク(メンマ)がかなりボリューム満点で美味しく頂きました(^-^)/ 海苔がナイスなアクセントを出していて美味しく頂きました👍 明太子と高菜ご飯も美味しのですが… 食べきれなくて、TOしましたm(_ )m(辛すぎました…) ちと、残念な点が何点か、細麺なのですが固麺であり、(細麺だからスルスル食べれるイメージが、ちと違く)スープも美味しいのですが、(麺を食べ尽くすと…)スープが塩辛過ぎて、替玉を目的とした味わいでした…(自分はそう感じました💦)熊本のラーメンがそれが当たり前なのかも知れませんが… (美味しく無いとは言って無いつもりです！) 好みの問題でしょう…m(...

経塚サンエーなどの近くにある、熊本ラーメン店です。

建物の1階が駐車場（裏手に第2駐車場もあり。）で、2階が店舗となっています。

12:00ちょっと前に入りましたが、その後続々とお客さんが入ってきたところからして、人気が伺いしれます。

さて、ラーメンですが、看板名にもある熊本ラーメンに博多ラーメン、和風塩ラーメンと揃っています。

訪問時は、看板メニューの育元ラーメンを頂きました。

結論から言うと美味しいです。 また、本番九州の豚骨ラーメンと比べ、食べやすいように工夫されている気がします。

スープは、豚臭さも少なく、そこまで濃厚でもなく、とんこつ感を味わえます。 もう少し熱々だと嬉しいところですね。

麺は、九州お馴染みの素麺のような細麺です。 麺の茹で方は尋ねられませんでしたが、「かため」オーダーできました。

具ですが、チャーシュー、ターロー（豚角煮？）、キャベツ、味玉が乗っています。

お肉は甘辛の味付けで、ラーメンにとても合います。

替え玉も出来るシステムです。 替え玉（150円）と半替え玉（100円）があります。

そして、義務的に替え玉しましたが、半替え玉にすれば良かったなぁと後悔です。

理由は、途中から気づいてました。 そもそも麺も具も少なくはないかもと。 そして、替え玉もしっかりとした量。

なるほど！だから半替え玉があるのか！

かなり満腹です。 育元ラーメンなど、具が多い系のラーメンを注文する場合は、気をつけねば…。

沖縄で、美味しい豚骨ラーメンを食べられる貴重なお店と感じます。

次回は、オーソドックスに、熊本ラーメンと高菜明太子飯を...

先ずは感想を... めっちゃ旨い🍜😆✨‼️。 めちゃめちゃ好きーー‼️。 自分の中では『自分の中の沖縄ラーメン🍜🍥ランキングTOP５入り』間違いないです。😃✌️。

育元(いくげん)と読むそうです～。熊本ラーメンとは何ぞや⁉️ってな事で人気のここ『熊本ラーメン育元』にやって来ました。評価が高いだけはあります。スープが最高。一見、シツコそうな黒い焦がしニンニクが浮いている乳白色した、とんこつスープですが...意外とあっさりしておりました。😲‼️。それでいて、コクがある不思議で病み付きになりそうなスープです。麺は柔らか目の細麺。

一番人気の『育元ラーメン』を注文しました。チャーシューとターロー、半熟玉子半身、キクラゲ、それに生キャベツが...。ターローとは、おそらく沖縄で言うラフテーだと思いますが、ラフテーみたいに脂っこく無いですよ。とても凝っていると思いました。また生キャベツとはwww。驚き👀‼️。これには不意を突かれました。意外と行ける‼️。

『ギョーザ』もついでに頼みましたが、あっさりしていて、🥟🥟🥟幾らでも食べれそうで美味しかったですよ❗

あと、特筆すべき事項ですが...店内(トイレも含め)がとても綺麗です。✨✨✨素晴らしく、手入れがされている。客席もテーブル、座敷、一人用カウンター、幅広いお客さんに対応されておりますよ。また絶対に来まーす。(*｀･ω･)ゞ。

※駐車場は6台程入れますが、そんなに広く無いので大型車、背が高いミドルルーフのハイエース等は、...