Little Mermaid Urasoe Parco City — Restaurant in Urasoe

値段と品質が合わない。がっかりなパン。 おしゃれな雰囲気と利便性から買いました。がっかりです。 はっきり言って美味しくない。油を吸ったパン生地にこれでもかと糖分を追加してくどい味。 たとえばオレンジ風味のパンを買ったけど、まったく果物の味はしません。 油をギトギトに吸ったパンに、砂糖が大量にてあり脂質と糖質だけの味。 しかもパンに掛けるなら普通は粉糖を使うのに、砂糖をそのまま掛けているだけ。 オレンジはどこに？

チョココロネも市販のチョコをそのまま使用。そのためパン生地と甘さのバランスが取れていない。お菓子のチョコの味で浮いている。 そしてこちらも油吸ったギトギトのパン生地に甘いだけのチョコが合わさり、パンを食べる感じはゼロ。 ここまで油まみれのデニッシュ使うなら、もっとビターな味のチョコを使うべきでは。 しかもデニッシュはバター本来の脂ではない。揚げたような油の味がします。

何より、どれもパン生地の美味しさがまったく感じられません。パン屋の商品なのだから、パンの美味しさがないとダメでは？ 甘くするにもひと手間かけ、良い材料を使えばもっと深みのある味になる。 街中のパン屋さんのほうがもっと美味しい所がある。 しかも、こちらの店舗は高めの値段で販売しているのに。 おしゃれな雰囲気だけで、値段の分を期待するとがっかりします。 パン作りへの情熱はまったく感じられないです。それでも安いなら相応ですが。 美味しそうな感じで期待したのに、本当に残念...

The baguette was not bad but I wish it had a richer flour but overall the crunch and airing with a cappuccino was excellent. The yeast amount was...

日本初のセルフチョイス導入や、デニッシュペストリーを初めて販売したことで知られる、アンデルセングループ(タカキベーカリー)傘下の会社、株式会社マーメイドベーカリーパートナーズ運営。現在、日本国内のほとんどのベーカリーで採用されている、顧客がトングを使用して商品をピックアップする販売方法の発祥である...これは凄い！恐れ入りました。m(_...