Horaiken Usa — Restaurant in Usa

醤油豚骨ラーメンのお店。

麺は細麺なので、デフォルトで頼むと少々柔らかい感じがする。 特製ラーメンは、薄くスライスしたチャーシュ数枚、輪切りにしたゆで卵、醤油で味付けられたシナチクが乗せられて、ねぎ、ゴマがふってある。

スープは丁寧に作られていると思うが、醤油で味付けられたシナチクのせいか、醤油が効いていると感じた。豚骨の臭みはなく、煮干しや鶏がらを感じたのですが確認したわけではないし、どれかが突出しているわけではないので、それだけよく作られていると思います。

おにぎりは1個でも十分な大きさで、コンビニのおにぎりなら2個...

宇佐文化会館から歩いていきました。ご家族でされてるのか家庭的な雰囲気で愛想の良い接客で気持ちよく過ごせました。食べたのは高菜ラーメンです。麺はストレートの細麺で、スープは普通に美味しかったです。ラーメンに盛り付けられたチャーシューがハムのように薄くて、そこがちょっと残念でしたがお値段が安いので仕方ないかな。また機会があっ...

あの宝来軒の宇佐店。 以前から店の存在は 知っていましたが やっと訪店することができました。 基本的なところは、 宝来軒の味と同じですが、スープが薄い感じでした。 まだ、昼の時間帯なので、薄くては困る感じです。 近いうちに、本店か中央町店に行って、スープの濃さ、コクの確認をした方が良いと思います。 集...