Saito Coffee — Restaurant in Ushiku

黒と赤を基調とした内装や調度品が、絶妙な居心地の良さを醸し出しているカフェです。近隣に住む住民（特に高齢者）の憩いの場の一つであり、特に休日のランチタイムは満席になることも珍しくなく、まとまった人数での利用の場合はあらかじめ予約が必要になるほどです。主にカウンター席に置かれている本や小物類も、決して主張しすぎず、居心地の良い雰囲気を醸し出す要素となっています。 店名にもある通り、給仕されるコーヒーに定評があります。使用されている豆はいずれも香り豊かで、酸味よりもコクやまろやかさを堪能できるものが多いように見受けられます。じっくりと焙煎し丁寧に挽いて淹れたコーヒーが給仕されるため、注文から給仕までやや時間を要しますが、給仕後に冷めてしまっても美味しさはしっかりと残っているように思います。その他にも、パスタやケーキなどのメニューがあり、それ程種類が多くないものの、その分分かりやすく選びやすいと思います。 スタッフの接客対応もとても丁寧で、ゆったりと寛ぐことが出来ました。

The interior and furnishings, based on black and red tones, create an exquisite cozy atmosphere in this café. It is one of the places of relaxation for residents (especially the elderly) living in the neighborhood, and it's not unusual for the cafe to be fully booked, especially during lunch time on weekends, so much so that reservations are required in advance for large groups. The books and knick-knacks placed mainly at the counter are also elements that create a cozy atmosphere without being too overpowering. As the name of the cafe suggests, it has a reputation for the coffee it serves. The beans used are all aromatic, and many of them seem to be rich and mellow rather than acidic. Because the coffee is slowly roasted, carefully ground, and brewed, it takes a little time from order to service, but the flavor seems to remain strong even after the coffee has cooled down. The menu also includes pasta, cakes, and other items, and although there are not that many varieties, they are easy to understand and choose from. The staff was very attentive and made me feel relaxed...

Very friendly, especially to foreigners. Wonderful food and a great dessert! I had the Kappa Icecream -it was both cute and delicious. And the staff provided cute Kappa hats for us to take pictures wearing, which was a great deal of fun XD...

📍サイトウコーヒー 茨城県牛久市南1-3-13

度々TVにも出演している人気店☕️ @saitoh.coffee

前から気にはなってたんだけどこの度初訪問！ お目当ては勿論カッパフェです！

PM3:00〜PM5:30の時間限定だから時間を狙って行きました👍

☑︎ルワンダ・ナチュラル ☑︎カッパフェ

コーヒーは勿論ブラックで☕︎ 香りが豊かで深みと甘みがあって美味しい😋

カッパフェは、素敵なビジュアル✨ 抹茶のアイスについてる上目遣いのお目目がかわいい😁

アイスの下には、シリアル・珈琲ゼリー・生クリーム・カットシフォン・いちこダイスと具沢山😆

珈琲ゼリーが風味と苦味があってアイスにめっちゃ合う🍨

カッパフェは偶数月には限定味が登場するとのこと！ 軽食メニューも豊富だったし今度は本を片手にランチと珈琲を愉しみにこようかなぁ📕☕️

◽️店名：サイトウコーヒー ◽️ジャンル：カフェ ◽️住所：茨城県牛久市南1-3-13 ◽️営業時間： 10:00〜18:00 ※ランチタイム11:00〜15:00 定休日　月曜 ◽️交通手段： 牛久駅から徒歩7分 ◽️評...