元気パン工房 ごぱん

R5.8.11 Fri 訪問

宇多津町長縄手「元気パン工房ごぱん」

四国パン屋巡り旅ラストに お訪ねしたお店です。 田園の中に、黄色い壁のこちらの建物 とっても目立ちます。

夕方どきだったこともあり、 品数はさほど多くはないものの、 こだわりの詰まった 美味しそうな商品が 並んでいました。 こちらのお店、対面販売形式なので、 ほしいパンを伝えると 店員さんがとってくださいます。 並ぶパンをじっと眺めて、 どれにしようか悩む時間を とても楽しい。

あんバターフランス、 フレンチトースト、 博多明太子フランスあたりの 定番もだけど、 プレーンベーグル、 クリームチーズと クランベリーのベーグルといった ベーグル類も捨てがたい。 ライ麦パン、ライ麦ナッツパン、 コク目フィセルなどハード系も 気になるところです🤤

食パン類に関しては、 なんと8種類もあります。 店名と同じ名前のごぱんが 気になりますね。

どの商品も魅力的で迷ったのですが、 今回こちらでは、甘い系、 ベーグル類、惣菜系から それぞれ1つずつ購入 することにしました。

購入品は、9.25 Mon にいただきました。

朝は、あんドーナツ。 揚げたドーナツ生地に、 砂糖をたっぷり。 これだけでもふわふわじんわり 最高なのに、さらに つぶあんをたっぷりだなんて、 幸せが過ぎます(⌒∇⌒)

お昼は、プレーンベーグル、 えびとチーズのオープンサンドです。

プレーンベーグルは、 どっしりというより ふんわりむっちり系。 口当たりはふんわりと優しくて、 でも噛みしめると 程よい弾力があって、 はまる食感です。

えびとチーズのオープンサンド。 名前に偽りなく、 えびの実がぷりっぷり。 ジューシーに旨味溢れて、 そんでもって表面には たっぷりのチーズ。 まろやかさが口いっぱいに 流れ込んでくる幸せときたら。 ブロッコリーが彩を添えてくれてます。 ベースのライ麦パンがこれまた、 密度が詰まって 味わい深くてたまらない逸品。

店名通り元気を与えてくれる 商品ばかりでした(^^)

（写真11枚目）購入品のイラスト