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博多うどん なごみや・十割そば なごみ庵
3.7
(110)
Carol
4.3
(332)
TURQUOISE(ターコイズ)／徳(TOKU)
4.2
(43)
Kaido
4.1
(56)
ランチで訪問。 12時20分ごろで4組待ちでしたが、意外と回転が早く、12時30分前に着席。 待っている間にメニーを決めました。 「ネギ味噌ラーメンに焼豚トッピング」 トッピングのチャーシューは大判サイズ薄めのものが4枚最上部に! チャーシューをめくると、千切りのネギ、細かチャーシューがごま油風味の味付け。 麺はちょい太いストレート麺。 甘めの味噌スープが食欲を加速させるんです。笑
満足できるラーメンでした。
Visited for lunch. There were 4 groups waiting around 12:20, but the turnaround was surprisingly quick and we were seated before 12:30. I decided on Meni while I was waiting. "Green onion miso ramen with grilled pork topping" The toppings are 4 large and thin pieces on top! When you flip the chashu, you'll find shredded green onions and fine chashu seasoned with sesame oil. The noodles are slightly thick straight noodles. The sweet miso soup will stimulate your appetite. lol
It was a...
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2021.03.04 汁8 角煮ラーメン 麺7 970円 具10 8/10点 店名的に全然期待してなかつたけど良質店だった。 【スープ】 予想外の味噌スープがメインのお店。味噌の調合具合が絶妙で、なかなかクリーミーながら癖がなく丁寧に作られている印象。特に味噌の癖が感じられないギリギリの調合が秀逸。動物のクリーミーといいバランスで絡み合う。豚頭つかってるんじゃないかとやんわり思わせるクリーミー。 【麺】 味噌らしく多加水麺、コシは少なめ。基本好みの麺では無いのだが、小麦が強く香り満足感が高い。冠水風味が少々感じるのもスープに合う。硬めにするとより良いかも。 【具】 今回感動したのが角煮。まじでうますぎる。脂身からふくよかで濃厚な香りが広がり脳ミソごととろけそうになる。味付けもバランス良く肉の旨味を生かしている。この角煮のためだけに来店する価値あり。 【こくうま野菜ラーメン】860円 こちらもなかなか、上記のスープにマー油と辛味を加えたものと思われるが、マー油の強さにもしっかり合い、野菜も進む良質ラーメン。味噌にマー油という組み合わせも面白い。 【餃子セット】400円 半ライスと漬物のセット、単品330円。コショウ、生姜、ニンニクが効いてる印象。悪くないがちょっとコショウ強すぎるかも。 【総評】 異様なぐらい角煮がうまいので角煮目的で全然通える。全体的に仕事も丁寧。ただただ、店名のねぎっこ感がまるで感じられないの...
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Great place, very good decoration in the restaurant. Food is made by the owner! Cooker is also very nice. Portions of food are very big, delicious and...
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