夢庵 宇都宮戸祭店 — Restaurant in Utsunomiya

地元神奈川県横浜市の新羽駅付近にある夢庵は、良くある2階にお店、1階が駐車場みたいな店舗でしたが、ここは木の引き戸を開けて入るお店。下足は脱いで靴箱に入れて木の札みたいな鍵を取ってお店に入ります。この時点で｢自分はすかいらーく系列のお店に来たんだよな？居酒屋じゃないよな？｣と、錯覚しました。 宇都宮に引っ越して来て1度も行った事がなかったので来ましたがメニューが刷新されてて好感触。天ぷら、刺身、蕎麦全てが美味しいです。このクオリティをファミレスで味わえるのはポイント高いです。出来れば近くに引っ越したい位w。 ぶっちゃけてしまうと、すかいらーく系列のお店のソフトクリームはあんまり美味しかったイメージが無く、とりあえずせっかく来たんだからと和風のパフェを注文。ミニストップのソフトクリームには勝てませんが濃厚な牛乳感のある味でとても美味しかったです。メニューを見た感じ各丼物、蕎麦、おかずなど幅広いお料理が小盛提供・大盛提供出来るようなので色んな方のニーズにあった食を提供している所も好印象。ガストには無かったファンタシャーベットもあったのでお子様連れの方にもぴった...

午前10時30分からの営業開始は有り難く、早めのランチを必要とする方にとっては有難いところ。メニューは和食全般に及び和食に関してはほぼ望むものを求めることができそうだ。今回は蕎麦うどんから"二色合盛り天せいろ"とデザートに"あわゆきかき氷"宇治金時ミニサイズを頂くことにした。二色合盛り天せいろはうどんと蕎麦が半々に天ぷら5点盛として提供された。汁が3種でそれぞれ味変まで楽しむことができる。蕎麦うどん共に喉越しがとても良く、特にうどん麺がコシがあって絶品である。天ぷら5点盛には海老、キス、野菜天で内容がとても良い。ただ麺量が少ないので男性の方は麺増しを注文した方が良さそうだ。〆のデザート"あわゆきかき氷宇治金時"は蜜が別皿で提供されてきた。氷中央部にソフトクリームが入っていてなかなか凝ったかき氷である。総じて内容＆味わいは満足度高い商品であった。サービス面においてもシニア割があったり、各種ポイント等が利用できて想定外の割引が適用された。和食で何にするか迷った時等迷わ...

久しぶりの夢庵でしたが、もう行く事はないかな、と言うのが総合評価ですかね！ 土曜日の昼飯時ですから混んでいるのは覚悟してましたが、思ったより早い提供にはびっくりしました。 ただ、料理のコスパはよくありませね、価格と料理のボリュームが私達労働者には全く足りません。60近い私がですから！ お蕎麦をいただいたのですが、蕎麦湯を汁に入れたら科学調味料のスープ的な味がしたので途中で止める位の違和感を感じました。やれ、何ぶしやなんとか昆布だの書いてますけど、ここまで科学調味料の味のするつけ汁は初めてかもです！ 最後に責任者さんに一言！ 休日のまんたくにもかかわらず、ホールがほぼ二人ではアフターのデザートなど出しきれてないですよ！ チェーン店なので味うんぬんは構いませんが、楽しく食べる事！ 私にはホールの女性二人を観ていたら「可哀想」と思うほど悪戦苦闘してました。 まずは「目配り、気配り」ができる人員を集める工夫や改善が必要だと感じました！ 昔の夢庵を知っている私...