Gallery Yujitsu — Restaurant in Utsunomiya

平日金曜日13時に来店。お客さんはいませんでした。 米倉を改装して作った、蕎麦屋さん。外観はなんとも情緒があります。大きな倉に色々なお店が入っています。その中の1店舗。他にはダンス教室？ケーキ屋さんを確認しました。駐車場は共通っぽいですが、結構な台数を停められます。20台ぜんごか。

店内は天井が高く、大谷石の壁の手前に木枠が組まれていてなんともいい雰囲気。照明の吊り方がイマイチだなーと感じました。自分達で作ったであろう間仕切りがあり、その所々に芸術作品が所々飾られていて店主の多趣味さを伺える。 また奥にはライブも行えるというホールが作ってありました。石の反響は凄そうですが、どんな音がするんだろう？機材はそこまでの機材は入っていませんが、頑張っているのであろうと伺えます。 アート、音楽をする場所を提供しているのでいい環境ですね！ありがたいです。aikoもライブしたそうです。

女将さんは優しそうなおばぁちゃん。色々話を聞かせてくれました。 さて、蕎麦を食べにきました。 今日は二八蕎麦しか打ってないそうで、十割そばはないとのこと。 二人で来たので、大盛り二八鴨蕎麦（1700）と二八セイロ蕎麦（800）生ビール（600）を注文しました。

10分弱で蕎麦が出てきました。

セットの見た目はかなりいいです。器や食器の感じもいいです。

二八鴨蕎麦 蕎麦は香りはあまり感じられませんでしたが、固めでした。色はグレーな感じ。 鴨そばのつけ汁が結構具沢山で美味しかったです。甘みがあり、程よいしょっぱさが蕎麦を美味しくしてくれます。中の具も味が程よく入っていて美味しいです。大きなしめじがごろっと入っていました。美味しいです。 蕎麦つゆもたっぷり持ってきてくれました。

セイロについていたワサビも美味しかった。

僕なんかが点数つけたり、評価したりするのはおこがましいですが、何かの指標になれば幸いです。 味の好みは人それぞれです。一個人の意見として参考までに。。。

二八鴨蕎麦 蕎麦　　　　　　　　　　☆☆☆★★ つけ汁　　　　　　　　　☆★★★★ 鴨　　　　...

宇都宮市文化会館から車で1,2分のところにある、悠日に行きました。こちらはお蕎麦が売りとのことで、とても楽しみに参りました。大谷石でできた蔵の中に店内があり、静かにひっそりと美味しいものを味わう、そんな体験をすることができます。お蕎麦は二八蕎麦と十割蕎麦がありましたが、日によってどちらの蕎麦を打つかが変わるようです。今回は、海老とホタテの二八蕎麦を注文しました。「天使の海老」という、尻尾や殻まで食べられるエビは芳ばしく、ホタテは肉厚で美味しかったです。冷やダシのかかったお蕎麦の上にサラダ、オリーブオイルとお塩をかけていただく、という、お蕎麦の新しい味わい方を堪能しました。お塩も天然のものを使っているのか、トゲが無く、お蕎麦との相性が最高でした。一つ難点をあげるとすれば、提供までの時間が長いことです。（老夫婦二人での切り盛りのよう）先客がいるかどうかにもよりますが、一冊本を持っていく、友人とゆったり話す時間を楽しむ、など日常のせわしなさから離れるには...

初悠日カフェ！メニューは4種類ほど…(＞＜) ブータン蕎麦¥900を注文♪辛くて美味しい！ ごま油、バター、七味がクセになる美味しさ♪ 大盛りは75g増でプラス¥350。。。 もう少しコスパ良かったら嬉しいですね。

出された水のグラスに口紅が付いていたのでウエイトレスのおばちゃまにグラスを交換して頂きました。 ※オーナーさんは口紅グラスを交換したことの報告を受けてらっしゃらないようです。 次行くことがあったら写真を載せます。

ウエイトレスは可愛らしいおばちゃま1人。 忙しくなると接客が疎かになってしまうことが多々見受けられました…。 改善箇所がある事が必要だと言う事に気付きオーナーさんが真摯に...