Haguro Sushi — Restaurant in Utsunomiya

Best sushi hole in the wall restaurant. The sushi master welcomed us even tho he’s on a break. He made us feel like home and we are truly grateful for...

当地域で唯一の寿司店。路地裏に佇む昔ながらの素朴な店である。ランチセットまで含め、寿司セットと海鮮丼のメニューが意外に多く、この中から"ウニまぐろ丼"3500円を注文することにした。前菜としてキャベツのサラダと枝豆が出され、ビジュアル的にはただ懐かしい田舎の食堂に来た感じである。約5分程で海鮮丼が着丼されたが、ウニと鮪がてんこ盛りの迫力ある海鮮丼にびっくり！ウニの量が多いのは勿論、鮪の分厚さには圧倒されてしまった。この鮪だけでも満腹度得るには十分であったが、中の酢飯がこれまたぎっしり盛られ、海鮮丼で久々に超満腹となってしまった。あら汁も美味しかったし、文句無しの海鮮丼といったところ。田園風景に囲まれた長閑な環境下で頂く海鮮丼はまた格別な美味さで大満足。気さくな店主との和やかな会話も楽しかった。また...

羽黒にぎり¥1,600を頂きました。 ミニサラダと枝豆が付き味噌汁もたっぷりサイズであら汁ではなく切身が入ってました。ネタは大きいので値段相応の満足度があり腹パンになります。

基本的にシャリの握りが甘くベチャッとしていて特に玉子は崩れてしまい食べにくかったのと枝豆が無塩味だったのが謎で個人的マイナス点でしたが、、、 とっくに配膳されてるのに大将との会話に夢中で全然食べない常連さん（笑）。そんな人情的な雰囲気や、食後のタイミングで新たなお茶を出して頂けたりと、熟練された接客は完璧でした。

若作りしていて元気そうな大将でしたがおそらく後期高齢者、わりと最近まで整形外科的な手術をして数ヶ月間休業していたそうです。...