Kagata — Restaurant in Utsunomiya

寒い雨の冬空の晩餐で。妻が私の74の誕生日祝いの食事にとその旨で予約　外観たたずまい玄関ポーチがなんとなくチグハグ、部屋に通されると折中のインテリアで落ち着かない。スリッパ無し。しかしテーブル下のマットが厚地のボア毛布が絨毯のように敷いてあり床暖になっているからスリッパ無しでも暖かいが嬉しいが、足の感覚が毛布で不思議。席についてお酒のメニュー案内がきつい口調で無愛想。すごく残念で心が折れる。熱燗のわけが凄くぬるい。あまり盛況でないのか次々の料理の包丁の切れが悪いのか味にも切れがない。 蛤しんじょうの吸い物は汁が濃いめで濁っている。妻からは徳利を注がれ...

味付けが自身の好みにとてもマッチしており、これまでに三度ほど利用させていただいています。

今回1/7を過ぎてからお伺いしたのですが、店先にまだ正月のお飾りがあり、出てきたお料理も正月仕様のもので少し疑問に思いました。 正月から冷凍しておいたのかと思うようなおせち料理、ぬるい雑煮…特にあおさ伊達巻？は押すと水が出るほど解凍感がありました。 かが田さんはどのお料理も美味しいのですが、特に汁物はどこで頂いたものより美味で、今回も期待して伺ったためとても残念でした。

また、提供も一品ごとに20分〜30分掛かり、退店まで約2時間半掛かりました。 到着〜退店まで対応してくださった方が男性一人（若旦那？）のみで、他の従業員の方の気配は感じられなかったことから、何かしらのトラブルでワンオペになっているのでは、それゆえにまだおせち料理を出しているのでは、と思いました。 ただの想像ではありますが、もしそうであったなら時間がかかること、お料理の内容など、来店前にご一報頂けると嬉しかったです。

普段のお料理がとても美味しいこと、一人忙しい中でも丁寧に対応してくださったことを考え、⭐︎4つの評価にさせて頂きました。 また季節が変わった頃...

【店都合を尽く優先】 半年前から次女の七五三の祝膳で予約をしましたが、1ヶ月前になって店都合でキャンセルされました。理由を聞いたら、『父の叙勲祝があるのを失念しておりまして…』と、女将。 地元であるため何回も利用させていただきましたが、ごめんなさい…もはや全く共感できません。唖然として、"おめでとう御座います"とも申し上げられませんでした。 以前にはクレジット決済の会計額の間違い（１桁少ない）に気がついたので善意で連絡したところ、『不足分のお金は店に持って来い！』と一方的に日付と時間を伝えられ、その時も愕然としました。 今後、一切、利...