つけ麺らぁめん 亰極(きょうごく) — Restaurant in Utsunomiya

2025年5月訪問 宇都宮市上戸祭 つけ麺らぁめん京極

京極濃厚つけ麺 特製 1280円 鶏白湯らぁめん 特製 醤油...

接客は明るく元気、丁寧でとても好感が持てました。

テーブルの調味料はラー油、お酢、醤油が瓶のまま置かれています。一緒に行った人は別の容器に移さないのか？と言っていましたが私的には賞味期限等がわかって逆に安心だと感じました。

肝心のラーメンの味ですが、スープがとにかくしょっぱいです。風味を感じるより先に塩気が印象に残り（塩を舐めた時の感じに近い）、鶏白湯でとろりとしたスープがまるでしょっぱいあんかけに麺をつけて食べてるような感覚になります。 麺は淡い黄色のツルツルしていて全粒粉の黒いつぶつぶがある麺でしたが、スープの塩気にやられて麺の風味はまったく感じませんでした。コシもあまりわからずこんにゃく麺に近い印象です。

サイドで頼んだ餃子は大きめで5個、味はこれぞ餃子って感じでおいしいです。ラーメンやまぜめしは基本的に塩気が強いので、餃子のやさしい味わいが強調されてよりおいしく感じました。

餃子以外すべて微妙なんですが、チャーシューなどの具材それぞれのレベルはかなり高く、盛り付けも丁寧で素晴らしいです。 ただ、そのクオリティの高い具材たちの調和が取れていないため、味が微妙になってしまっていると思います。

塩気やそれぞれの具材のバランス等改善されることを願って今後に期待です。半年後くらいにまた...

近くで用事があって初めて伺いました。 こだわりの強そうなお店に子連れで行くことに少し緊張しましたが、とても安心して食事がとれました。 まず驚いたのはお子様ラーメンの値段！ ワンコイン（入店時100円）で４歳のお腹を満たすには十分なクオリティでした。 つけ麺をいただきましたが、肝心の大人のラーメン満足でした。麺の量は300gだそうですが、麺？がほのかに香るのか、その香りとつけ汁がマッチしてて美味しかった。 つけ汁は確かに最初から温め。でも店内にレンジがあって自分で温められるサービスはとてもありがたかった。 味が濃いというコメントがありますが、つけ麺なのでそれは当たり前だと感じ、私は気になりませんでした。 店内は綺麗で清潔感がありました。 少し店の外で待ちましたが、常に気遣っていただいて、事前に注文するメニューを聞いて下さったので、着座後すぐに食事が出てきてスムーズ＆ストレスなく待てました。 また、水を入店と同時に新しく置いてくれるところ、ウェットティッシュを貸してくれるところ、子供には会計時にステッカーをいただき、また食事後凍ったゼリーもサービスでいただけて、つけ麺のクオリティも高いですが、その他サービス含めとても気持ちが良く食事が出来ました。 ま...