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Yusui Park
3.8
(37)
らぁめん・つけ麺 タムラ食堂
3.8
(163)
東京食堂
3.8
(34)
すし亭ゆず
4.1
(86)
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Dining Tea Salon ATELIER INAKA(アトリエイナカ)
4.5
(68)
舌の肥えた方へ「燻☓羹」(くんばいかん、15・16枚目の写真及び動画）をどうぞ！ 厚み次第で色々な味が楽しめます。
‘かりまん’は確かに美味しいのだけれど、キャメリゼの様な表面カリッと系の宿命、湿気に弱い。自分用には良いけれど、お使い物に考えた時、難しい。
それに引き換え、‘くんばいかん’は日持ち3週間、何の問題もない。
“かりまん”もありそうでないお菓子でしたが、スモーキーな羊羹ですよ。
噛む程にスモーキーさが追いかけて来ます。
薄切りにすれば柚子の皮の味が濃くなり、厚切りにすればスモーキーな黒糖の味が増していきます。 太郎は3cm位の厚みの味のバランスが好きです。 厚みはお好みで決めて下さい。
アレンジも色々出来ます。
5mm角に刻み、ガラスの器に盛り、シャルトリューズ...
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氷菓。 抹茶と焙じ茶、サイダーが22年7月20日現在販売されており。
看布にてシェイクに見えて、抹茶シェイクが大好きなのでお邪魔しました。
焙じ茶も大好きでしたので、迷った挙句ふたついただき、駐車場にある小さなテーブルとベンチをお借りして、夏風の中、寛がせていただきました。
抹茶は苦味があります。その苦味とミルク、氷のシャリシャリ感が暑さを忘れさせてくれます。
焙じ茶は焙じた風味が最高でした。一昔前は焙じ茶のスイーツはあまり見掛けませんでしたが最近増えました。 こちらの焙じ茶氷菓はミルクのまろやかさ引き立ちます。
双方、底に餡子が敷かれてますが、ストローでまぜまぜできる、高林堂さんの爽やかこし餡です。
夏の暑い盛りと云うのを差し引いても、飲み口が軽いのに風味は絶佳なのでとても心地よい良い夏場の涼をご提供いただきました。
なを、私は外でいただきましたが、涼しい店内の腰掛けにても頂戴叶います。
9月9日、芋氷菓をいただきました。 なまらひやまろい です。秋は陽射しが強いかと思うと冷え込んだり、陽が短くなって何となく寂しく感じたりしますが、こちらの氷菓はお芋とミルクとこしあんの柔らかな風味と飲み口が今の季節にとても合い...
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宇都宮に遠出した際、お土産として高林堂のかりまんを買う為立ち寄りました。 日曜日に行きましたが、かりまんを求めるお客さんでレジは少々忙しそうでした。 目当てのかりまんを箱で買い、揚げパンに餡を挟んだ物を揚げたてで用意してくれるタイミングだったので１つ頼んでイートインで食べました。 あと抹茶ラテの底に餡が沈んでいる飲み物も注文。 揚げパンすごく美味しかったです。 甘いものは得意じゃないほうですが、高林堂さんの餡は甘ったるくなくて美味しいですよ！ 抹茶ラテは底のこしあんを潰しながら飲んでいくんですが、和風のフラペチーノみたいでこれも美味しかったですねー！ お土産はとても気に入って頂けました。 忙しいところ丁寧に接客していただけて大変よい買い物ができました。...
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