美食亭 — Restaurant in Wakayama

久しぶりに訪問、未食のままだったネギラーメンセットを注文しました。この日のチャーハンは『おや？』と思うほど甘く、そもそも甘めとはいえ、ちょっと驚くほどでした。ネギラーメンにはチャーシューなどの肉片が一切なく、コスパという点ではもうひとつ。酢豚や肉野菜炒め、焼肉などのセットメニューも、おかずのボリュームが日に日に少なくなっているような印象。好きな店だけにとても残念。

【追記】 友人のリクエストで再訪。どちらもあんかけヤキソバセットを注文。過去の写真と比べてみると、違いは明白でした。使っている食材の品数、使用量や密度、気付いている人も多いのではないでしょうか。値上げは必要最低限に抑えられている感があり、頑張っておられるなとは思うのですが、自らクオリティを落とすのは、業種を問わず『間違い』だと...

ランチメニューのラーメンセットをいただきました。 私の好みのチャーハンは、油の旨味と香ばしい風味がよく馴染んでいて、塩加減などの味付けが少し濃いめぐらいがいいのですが、その嗜好からすると、このチャーハンはパンチが弱く、若干の甘さを感じますし、少し違うかなという印象でした。もちろん、この味付けがこのお店の特徴であり、このチャーハンのファンの方はたくさんいると思います。 ラーメンはいかにも中華屋さんのあっさり醤油で、やさしい味のスープで美味しかったです。 店内は清潔で、いかにも中華屋さんといった雰囲気がいいですね。 また行くことがあれば、別のメニューを...

豚肉のうま煮（990円）とチャーハン（650円）を頂きました。どちらもとても美味しかったです。町中華より頭一つ抜けた美味しさ。幹線道路に面した場所なら、もっと繁盛すると思います。接客も、それなりに良かった。

残念なところは少し量が少なかったところ。ランチなどならお得感はあるのかも知れませんが、もう少しお値段が安いか、量が多かったら満足度は高かったと思います。まあ、とにかくかなり美味しい中華を頂くことができ...