Matsubara-tei — Restaurant in Wakayama

ヒトサラのポイントがあり、使える店が少なかったのですが、昔から気になっていたこの店に初めてランチに伺いました。 ネットでの予約ができなかったので電話させてもらいましたが、ポイントを使うためにどうしたらいいか、さらに値引きがあるので使ってくれていいですよ、など親切に対応してくれました。 電話でもお店でもシェフは愛想がいいという感じではありませんが、外に出て駐車場を説明してくれたりとなにかと親切でした。

料理の方はネットで見てあらかじめコースを注文しておきました。「ステーキランチ」と「ちょっとずつランチ」 前菜はしっかり５品あり、どれも美味しかったです。 ちゃんとシェフが説明もしてくれます。

ステーキは味が濃いめでしたが柔らかくてとても美味しかったです。 ちょっとずつランチは本当にちょっとずつお肉やお魚が色々食べられて女子向けかも。

デザートも盛り合わせで楽しめました。

お店は決してきれいとはいえず、清潔な雰囲気を求めている人には不向きだと思いますが、味は美味しかったのでぜひまた夜にもお邪...

2022.11 松原亭

ディナーで訪店。 松江北で30年以上営む小さなフレンチ料理店。 とてもカジュアルなフレンチです。 レストランというよりはブラッスリーやビストロみたいな雰囲気です。 フレンチ初心者でも気軽に入れます。 とてもリーズナブルなので特別な日以外に普段使いとしても良さそう。

ボリュームに関しては、フルコースＢはとても多くて食べ切れなかったです。 個人的にワインを飲みながらゆっくりと料理を楽しむ派なので、もう一品少ないくらいの方がちょうど良い感じでした。

料理に関しては、昨今流行りのモダンフレンチというよりはクラシックフレンチの部類に入ります。 派手さは無いけれど堅実な盛り付けと味付けで落ち着きます。

オーベルジュやグランメゾンに行き慣れている人には物足りない感はあるかも知れません。 まぁ、その辺りのお店とは値段が全然違うので「比ぶべくもない」というやつです。

これからも地元で愛されるフレンチ料理店である事を願ってい...

ランチは初めてです。 「ちよっとずつランチ」をいただきました。 リーズナブルなのに、とても 手の込んだお料理で大満足です。 お料理は全て、丁寧につくられており、ソースも食材に合うよう、様々です。 前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート！！全て 美味しかったです。 塩加減も丁度よかった！！

久々に納得のいく「フレンチ」を味わえました。 ただ……店内が、少し煙草(?)のニオイがしたので……☆４つになりました。 お昼は完全予約でした。(割引クーポンネットにあります→利用可) 全てシェフが、お一人でなさる為、時間に余裕を持った方が良いです。 また、伺いたいです。

お店は、建物の１階、いちばん番奥の、ガラスのドアが入り口。 駐車場は、お店を右側に見ると→道を挟んで５〜７ｍ左側手前にあります。 駐車場を左に入ると、他店用４台を過ぎて…また、左に入る(広い駐車場あり)。 そこに、松原亭サンのプレートが　かかった駐車場があります。（さがしたも...