Wakaba — Restaurant in Yabu

40年以上前から先代のおばちゃんと2代目のおばちゃんが営んでいた店。地元の高校生の聖地だった。 30年振りに寄ったけど、鉄板も椅子も、そして味も当時のまま。青春時代を思い出す。 お好み焼きも、焼きそばも抜群にうまい。 お好み焼きは外はカリッと中はフワッとしてて少し甘めのソースがよく合う。豚玉、イカ玉、ミックスの3種類と、大きさは普通と大あり。30年前とメニューは同じで、今どきの進化系と言われるメニューや定食はないストロングスタイルのお好み焼き。 焼きそばは、ストレート麺にキャベツ、天かす、紅しょうがに豚か、イカか、ミックス。ソース焼きそばも、30年前と同じストロングスタイル。最近塩焼きそばも始めたみたい。 店内に入ると昭和感がたっぷり。 ボリュームもしっかりあって、相変わらず懐に優しい価格。 令和4年11月から木曜日が定休日になりました。 初代おばちゃんのキャラも際立ってだけど、2代目のおばちゃんもすごく...

《ブタ玉　大》🐷をテイクアウトしました😀 今ではなかなか少なくなった昔ながらの佇まいのお好み焼き屋さん🏠 温かい女将さんの人柄もナイスです👍 鉄板で焼かれたお好み焼きはフワフワで美味しく、なかなかお家では出せない食感です🙂 後日、お店で《モダン》と《塩焼うどん》を頂きましたが、焼きたてはさらに美味しかったで...

40年近く前には、おばあちゃんが切り盛りされていた懐かしいお店。一時閉店されていましたが、代替わりされて再開。レトロな店内は昔のまま。外はカリッと中はふんわりのお好み焼き、太めの麺にソースの絡んだ焼きそばがとっても美味しい。テイクアウトもできます。最近、水曜日を...