白河手打ち中華 みつよし — Restaurant in Yabuki

2025年8月17日(日)グランドOPEN!!

翌日8月18日(月)に訪問。

この日は友人と白河方面の温泉めぐりとランチに白河ラーメンをと計画。

鏡石の弘法不動の湯→割烹温泉観音湯→しらかわ温泉弁天荘と巡り、あゆり温泉に行く手前に立ち寄りました。

道中が、白河市から少し離れていた為、矢吹町で白河ラーメンの戴ける店を検索したところ、前日にOPENのお店を発見。

多少の混雑は予想してましたが… まさかこんなに大繁盛とは(^_^;)

店着11時予定のところが、11時20分頃に着き、既に店舗前の駐車場は満車で並ぶ人にあふれており、たまたま店前の道路工事か何かで片側交互通行の誘導員の方に、第二駐車場を教えて頂き、行ってみたところ、15台位置ける、砂利の駐車場も満車で、多少待ち、駐車。

店内の柱に下げてあるボードに記名して待つシステムでしたが、店の前には特に案内もなく、順番なく、待っていて、名前も書かずに並んで、猛暑の中お気の毒に後から気づいて、書いていたりで、準備不足な感じです。

OPEN景気で入店まで40分以上待ち、着丼は並んでから、１時間後。

注文したのは… 友人が「ワンタンメン」 自分が「特みつラーメン」

サービスの鶏ガラも頂きました。 …が、 鶏ガラが待ち時間の間に早めに着いていればよかったのですが、すぐにラーメンが来てしまい、食べきらずに残してしまい、勿体なかったです。

特みつラーメンは、全部のせのスペシャルラーメンと思いきや、それだけではなく、後から気づいたのですが、特盛でもありました（⁠.⁠

オープン２日目に行きました。 ①駐車場 店前に６台、第二駐車場１２台置けます。１分程度で着きます。 ②待ち時間 ２０〜３０分でした。店内で名前を書いて外で待ちます。日陰が少ないです。 ③店内 2人がけテーブル３ カウンター１０程度 小上がりはありません ４人で行くと、テーブルを合体するので待つかもしれません。小さい子供は厳しいかもしれません。 ④注文 券売機なし スタッフに注文します。やたべ系なのて、ガラも食べれます。注文の最後にスタッフから聞かれます。食べたい方はお好みで。 ⑤ガラについて 鶏ガラのことです。肉の下に濃いめの味付けがありますので、ちょんちょんして食べました。 ⑥ラーメン オススメの「特みつラーメン」が売り切れだったので、チャーシューワンタンメンを食べました。3種類のお肉がのってました。周りはもちろんピンク色 味は王道の白河ラーメン。味の濃さや油の量は、自分的には丁度良かったです。 ワンタンも硬いところが少しありましたが、つるんとした食感 メンマは自分の好きな穂先メンマ。 食感は、良かったですが、味が塩っぱめでした。 後、1本は切ない。 麺は、玉になっていた所もあり、忙しいのかなと思いました。 ⑦車椅子の方へ 店の入り口近くまで、車が止まっているので入りにくいかもしれません。段差は少な目かと思います。

総評 自分は白河ラーメンが好きなので、お店が増えて嬉しいです。今は混んでいるので、落ち着いて来たらオススメを食べに行きたいと思います...

人気店かしまさんの分店です。 土曜日の開店30分前に到着しましたが、すでに並んでいました。 ウェイティングシートは開店前は外にありますが、開店後は店内の柱に掛けてありますので見落とさないようにしましょう。

カウンター席に案内され、ワンタンメンと餃子を注文しました。もちろんサービスの鶏ガラもお願いしました。人数分1つのお皿で提供されるお店が多いですが、こちらは一人分ずつの提供でした。衛生的でいいですね！

混んでいたのでラーメンの提供は20分位でした。 香りの良い綺麗なスープで鶏の旨味がしっかり味わえます♫ 麺は多加水麺でもちもちです♡ 提供時にレンゲがワンタンの下に入れられていたので、ワンタンがスープから飛び出していました。直ぐにスープに浸してほぐしましたが、提供時のビジュアルが「あれっ？」と気になる程でした。 トッピングのほうれん草ですが、市販の冷凍ものでした（多分…）。8月でしたので価格的にも仕入れが難しかったのかもしれませんが、美味しくないので無理せずかいわれ等で代用してもらっても自分的には構わないのですが…。

スタッフさんは元気がよく気持ちの良い対応でした。 カウンター席は外で待ってる人と視線が合うほど近く丸見えなので、目隠しシートなどで目隠しして頂けたら良いかも…。集中して食べられませんでした…。 これからの成長が楽しみなお店！...