Ramen Shop Yachimata — Restaurant in Yachimata

メンマラーメンと半チャーハンを食べました。 ほんとはラーメンにメンマをトッピングしたかったんですが、注文を聞きに来た店員さん(おばちゃん)が言うにはラーメンにはトッピング出来ないそうです。 それならばと、メンマラーメンを注文しました。 想像ではラーメンのメンマ増量版だと思ってましたが、なんとたくさんのメンマとわかめと海苔と薬味ねぎのみで、チャーシューはのっていませんでした。 これならラーメンにしておけばよかったと後悔しながらそれでもメンマラーメンを楽しもうとしっかり味わいました。 味はラーメンショップという味ではなかったです。 サッポロ一番しょうゆラーメンにコショウをたくさん入れたような味。 まずくはないけど特別美味しくもなかったです。 メンマもごく普通でコショウが効いてました。 チャーハンもまずくはないという程度。 全体的にまずくはないけど美味しくもない絵に描いたような普通の味でした。 ただ、麺は腰があってラーメンショップらしからぬ感じで個人的には好みでした。

不思議なのは、トッピングがチャーシューやメンマやわかめやいろいろメニューにのってるのにラーメンにトッピング出来ないということ。 じゃあ何にトッピングするの？ チャーシューメンやメンマラーメンやわかめラーメンがあるのでそれらにトッピングするのでしょうか？ 不思議な店ですが、ラーショとしては空いてるのでそのうちまた行くかもしれません。 次はねぎ味噌チャーシューにしようかな。 チャーハンはもう食べないと思います。

追記

約ひと月後に再訪。 今回はねぎみそとチャーシューを味わいたかったので奮発してねぎみそチャーシューとライス並を食べました。 他の方のクチコミで魚介だしがきいてるとありましたが、しょうゆ味では感じられず、不思議に思ってたらみそ味は思い切り魚介だしを感じられました。 なかなかの美味しさ。 チャーシューは厚切りとまではいかないまでも薄くはない切り方で３枚のってました。 柔らかさはなく、ポキポキと折れる硬さ。 水分も少なくポソポソな感じだったのでスープに浸して一時保管。

ねぎは結構辛いです。 辛味調味料の辛さではなくねぎそのものが辛い。 わざとそういうねぎを使ってるのかな？ きざみチャーシューは混ざってないタイプ。 これも結構美味しい。 麺を何度かすすったあと隠しておいたチャーシューでご飯をパクパク。 おかずになる美味しいチャーシューでした。 出来ればもう少し薄くして5枚のせてくれるといいかなと思いましたが、たぶんあのチャーシューは薄くすると崩れちゃうでしょうね。 このお店はみそ味が好みでした。 ということで★ひ...

I'm a foreigner. I don't know what authentic Japanese ramen is like, but quite delicious, comming with price very cheap : 600 yen Especially the fried rice. It's surprisingly delicious. The price of fried rice isn't cheap,...

One of my Favorites ramen, affordable price and delicious especially the soup and gioza, Newly renovated, clean and near Born Again Recycle in...