Riemon Yahaba — Restaurant in Yahaba

盛岡の利右衛門さんは、何度か利用させていただいており、利右衛門さんなら、友人との食事も間違いないと思い、県南からの友人と待ち合わせ、矢巾店さんを利用させていただきました。

しかし…接客やお店の雰囲気はとても良かったのですが… 利右衛門御膳をオーダーしたところ、ご飯がまるでレンジアップし過ぎた温めご飯のように、みっちりとお団子のように固まり、それをほぐした様子もなく、正直唖然といたしました。 お料理を楽しむためのディナータイム…たしかに御膳自体は美味しかったですが、あのご飯は提供すべきではなかったと思います。　ランチの残り？炊き方のミス？いずれにしても、あのご飯は、盛り付けした担当者も気付いていないわけがありません。提供を迷わなかったのか、なぜ躊躇して、例えばのり巻きにしてしまうとか、代替でお蕎麦を提供するとか、策はいくらでもあったはずなのに…と、残念に思いました。 夜の部は、居酒屋メニューがメインで、ご飯類には重きをおいていないのかも知れませんが、食事を楽しみたくて伺っている者もおりますので、どうかせっかくの美味しいお米…最良のじょうたい...

営業時間は夜10時まで、ラストオーダーは8時半ですって。 矢巾店のみ単品飲み放題はやっていないとの事。 接客は柔らかくて好感は持てましたが提供の仕方が雑に感じました。 料理はどれも冷凍食品で業務用の調味料の味付けに感じますが数少ない矢巾の居酒屋の中では重宝されるのでは？まぁ最近の冷食のクオリティも高いので。...

週替り彩りランチ　1450円をいただきました。地元マダムに人気ですね。 メインは鮭。カリッと焼けていて大根おろしを和えていて美味しかった。 茶碗蒸しは温かいものだと思いこんでいたので、冷たくてビックリでした。 お刺身も、口に入れたら...