Shirahama Sushi — Restaurant in Yaizu

Not impressed with the sushi here, which in my view is akin to conveyor belt standard sushi .... and on the...

満点💯です。 初めて伺ったのが28年前。 今は亡き業界の大先輩に連れて行って頂いたのがきっかけで、一時期は頻繁に利用させて頂いていました。 今は住まいのある北関東から、4時間かかる上に、高速代、燃料代、宿泊費もかけないといけない為そう頻繁に伺うことができなくなってしまいましたが、でも時より訪れては美味しい肴と美味しい寿司、大将と女将さんの笑顔に癒されています。 なかなかお目にかかれない磯自慢の大吟醸や美味しい鮪、近海カツオとカツオのへそ(心臓)は天下一品です。 焼津で寿司が食べたくなったら、是非行って欲しいです。カウンター7席、小上がり3席のこじんまりしたお店です。最近はインバウンドのお客さんも多いらしく、予約してから伺った方がいいかもしれません。 水曜定休、...

観光で焼津に訪問し、宿の近くの何か海のものが食べられるところを探し、白浜寿しさんに辿り着きました。 結果、大当たり。 まず大将の人柄がいいです。もちろん、お鮨も美味しいし、特に「ねぎま」に感動しました。これまでに食べたことのないような食感でした。 握りも、ネタが新鮮だからかどれをとっても美味しい。炙りでも塩でも柚等柑橘系でも出してくれ、食事が楽しいです。 また、大将の知識も豊富で、お話を聞いているとより美味しく感じられる… しかもとってもリーズナブルなんです。いいんですか、この美味しさと居心地の良さで、こんなサービス！また来ます。友...