ESCARGOT Zaomiharashinooka — Restaurant in Yamagata

ランチ、ディナーともに利用歴あります。 まず、ランチは予約必須です。 予約だとしても自由に時間を選ぶことは出来ず、「12時には必ず入店して下さい。その前には駐車場が満車になりますのでなるべく早くきて下さい。」との事。初めて伺った時は道を間違えてしまい5分近く遅れて入店したのですが、駐車場はギリギリ1台だけ空いている状態ですぐに車道に列が出来ていました。 入店するとほとんどが女性客で男性客は1人か2人。店内の作りも小洒落ており窓からの景色も良いので、女性同士で楽しくお喋りしながら食事するには雰囲気が良いのかもしれません。 肝心のランチの味ですが…正直「こんなに混んだり並んだりして食べる程か？」と思ってしまいました。 パスタランチを頼みましたが最初に出たサラダもボリュームが無く季節感のある食材など何か工夫があるわけでも無く…パスタはトマトソースベースのものでしたが酸味はあるものの旨味の薄いさっぱり系の味でした。スープはコンソメベースのほんの少し玉ねぎの入ったもので…なんと書いて良いか分からないです。ドリンクのアイスティーも本当に『普通』。いや、『普通』な事は決して悪いことでは無いのですが、こんなに混んでいたり行列が出来ているからには。というそこまでして食べたい要素が私は見つけることが出来ませんでした。 後日、機会があり夜に伺いました。 昼間の状況を知っていたので一応電話をしてから伺いましたが、平日という事もあってか、夜は思ったより混雑しておらず、ゆっくりと食事をする事が出来ました。 ランチのようにリーズナブルでは無いですが、夜のメニューの方が良かったように感じます。フォアグラのリゾット、美味しかったです。 別入口のお菓子屋さんの方にも立ち寄りましたが、焼き菓子も種類は豊富ですがコスパ的には若干高めの印象を受けました。差し上げた方からも『普通』だね。という評価でした。 個人的にはまたあえてわざわざここに食べに来たり買いに来なくても良...

まず、外観はオシャレです。 この外観に惹かれて初めて入店しました。 今回はベーカリーとスイーツのお店を利用。

ベーカリーのお店の方は 夕方という事もあり、ほぼ商品は残っていませんでしたが、その中からクロックムッシュとあんバターフランスをチョイス。 まあどちらも特にコレと言うのもなく、普通でした。

そしてスイーツのお店。 こちらは、店内に入ると高低差のある床で店内がデザインされていましたが、どうも買い回りしにくい。 フロランタンとリーフパイ、フィナンシェとシュークリームを購入。

フィナンシェは普通。 シュークリームは甘くてカスタードがかなり重め。 リーフパイ、フロランタンはどうも焼きすぎて固く、バター感は薄く、焦げた小麦粉が口の中の水分を奪う感じ。

はっきり言って、こんなフロランタンとリーフパイは初めて食べたし、また食べたいとは全く思わない。 凄く残念な気持ちになりました。

もうひとつ残念なのは、パッケージ。 リーフパイもフロランタンも袋に切込みがなく、ハサミ等を使って開封しないと食べられないと言う事。

こんなパッケージを使っているお店に初めて出会いました。

これではたとえ美味しくても、おもたせには使いたくないですね。 幸せな気分を味わうどころか、残念な気持ちでいっぱいになりました。

せっかくの綺麗な外観で、私達のようにホイホイ入ってくる客もいると思います。

店員、店内、商品には経営者側からだけではなく、もうちょっと客目線から見ていただけ...

最初はお菓子売り場に入店しました。他のお客さんはおらず、自分一人での入店です。女性スタッフ2名がいましたが、いらっしゃいませのハッキリとした挨拶もなく、コチラにに内容が聞こえてくるぐらいの大きな声で楽しそうに会話を続けていました。私の存在に気づくと先ほど話していた声とは比べ物にならないぐらいの小さい声で入店挨拶をされ、そそくさとカウンターの奥へいなくなりました。その対応に購買意欲が薄れたのでつぎはベーカリーのほうに伺いました。 入店してみるとレジに人の姿はなく、工房に人影はありましたがコチラをみても少し気にする程度で挨拶はありませんでした。商品を選んでレジに向かいましたが、相変わらずスタッフが出てくる気配もなく、コチラに聞こえるぐらいの声量で女性スタッフが笑いながら楽しそうに会話する声が聞こえている状態でした。 早く会計を済ませて店を出たかった為、すみませんと私から声をかけると工房の方から私服の男性が出てきて小さな声で「すいません」と一言添えた後にレジを打ってくださいました。 食品を触る立場であるならせめてエプロンやゴム手袋などして欲しかったですし、トングを使ってはいましたが手を消毒した気配もなく….食品を扱う店舗に勤めているという自覚も、接客業に携わっているという自覚もないスタッフばかりだなぁとガッカリしながら店を後にしました。 商品自体はとてもおいしいです。スタッフの来客対応が気にならない方は来店してもよろし...