しゃぶ葉 山口大内店 — Restaurant in Yamaguchi

11時オープンのランチ。

11時前に着き先客が入り口で待っていました。 なので車中で待機。 11:05を過ぎても先客は待ったまま。

待ち客がいるのでオープン時間は守ってほしいですね。

コロナ対策でバイキングコーナーはマスクと手ぶくろ着用の説明。 ホール担当1人で説明に時間を取るので、私は2組目だったけど席に案内されるまで結構待ちました。

お肉3皿付きの999円のコースを注文。

バイキングコーナーには「ちらし寿司」「わかめご飯」「カレー」などと、中華麺、うどんなどもあります。

うどんは鍋に入れなくてもごまだれでそのまま冷うどんで食べたら美味しかったです。

鍋の野菜は細切れのが好き。すごく食べやすいです。

ここのゴマだれがとても美味しいです。 酸味が少なくて、しゃぶしゃぶのタレでこんなに美味しいごまだれは初めてです。

カレーは期待してなかったけど、お肉がトロトロに煮込まれていて、あまり辛くなくコクのある美味しいカレーでした。

いったん鍋が空になって次に出てきたカレーはお肉が硬くてコクもなく、煮込み不足のカレーでした。

ジャーの中の白ご飯は黄ばんでいて、明らかに前日の残りご飯。 でも空になって次に出てきたのは炊き立てでした。

スタッフが足りないのか、12時すぎてお客さんが増えると補充が全然されず、無いものだらけになります。

途中水が出なくなり、飲料水もトイレもNGに。 とても不便でした。

隣の席のご婦人方はトイレが使えないのが一番困ると怒り奮闘でしたが、あなたたちの香水の匂いもなかなか迷惑だよと思ったw

……………………………………………………………… 再来店です。

平日ランチは時間制限なしの食べ放題です。 平日はディナーも時間制限なしと書いてありました。

三元豚３皿のランチ1209円。 200円値上げしてました。

タレの種類がたくさんあるので色んな味が楽しめるし、デザートもあるのでお肉を食べ放題にしなくても充分満足できます。

自分で作るプリンがメニューに加わってました。

タッチパネルで追加を注文できるので楽です。 配膳ロボットが配膳してましたがちょっと邪魔…笑

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再訪です。

イベリコ豚&牛ミスジコース2969円。 初めて夜に来ました。お寿司も食べ放題です。 平日夜は時間無制限と表の看板に書いてありました。

食べ放題なら牛でしょ！と思ったけど飛び抜けて美味しいのは「イベリコ豚」でした。

牛が美味しいと思い込んでいたので 「え、これめちゃ美味しい！私今何食べた？ミスジ？」ってなって「豚じゃん！！！」みたいな（笑）

イベリコ豚だからなのか火を通してもピンク色で牛と見分けが付かないです。 追加で頼むお肉も表示がないので、最後まで「牛」と「ミスジ」がどっちがどっちか分からなかったです。

イベリコ豚柔らかくて甘くてサイコーです。 最後はイベリコ豚ばかり頼みました。

お寿司はネタの味はしないけど、シャリがほんのり温かくて美味しかったです。 お鍋の間の...

すかいらーくの系列店。しゃぶしゃぶの肉は（お安い豚のコースを頼んだということもあり）、可もなく不可もなくといった印象だが、たくさん食べられることが至高なのでなんの問題もない。

特筆すべきは野菜も好きなものを取り放題で、またタレや薬味も取り放題、種類も豊富。乾麺を湯がけばカレーうどんならぬカレーラーメンだって作ることも可能で、〆には自分で作るワッフル（パンケーキ？）、アイス、かき氷などもある。

オプションがこれだけ豊富なしゃぶしゃぶ店で、料金設定の安いお店、この時代には重宝される。

なお、自動で追加のお肉を運んでくれるネコ型ロボットは、お皿の片付けにも一役買っており、また時々（Google先生の誤作動により？）お客さんと喋りたくなってしまうそうで、そういう事情を、まるでアミューズメントパークのスタッフのように上手く我々に話してくれた店員...

いちいち手袋をしてからでないと食材取りに行けないし、忘れててそのままとりにいっちゃうと注意受けるのがめんどいけど、いろんなものがあって楽しい！でも一年行ってないのはどうしてかというと、体格のよい四人組でいくんだけど、（しかも平日の1番空いてる時間w）せまーい席にしか案内してくれない。（細身の大人が4人なんとか座れるくらい？） 案の定廊下側に2人共足飛び出てるしw よく食べるから肉とか野菜おくとこないから 隣のソファに置いたり、膝に置いたり汗

1度6人がけのところにあちらでもいいですか？と言ったところ、バイトさんが聞いてきますみたいな汗 いいですよと言われたのはいいけど、なんだか嫌そう。 そんなこんなで狭いとこで小さくなって食事するならもういいかな？って。

ココスさんなんていつも広いところ案内してくれる...