Watarian — Restaurant in Yamaguchi

This is a secluded restaurant and the food is freshly made. We did the course menu and you can choose the noodles and sauce you want this gives you many choices for your pasta. That pizza is also delicious thin crust style pizza. The service is awesome they make sure you are enjoying the food and you have enough water. They go out of their way to make sure you know what you are eating. They gave us a menu with pictures so we knew which noodles and sauces we can chose to help us to...

お一人様。

明日は、と、ある街でのお仕事の依頼なのですが、雪予報なので前入りです。（ま、朝、雪が降ったからと言う理由なんかで、遅刻なんか出来ませんからね。。）

なので、なるべく目的地に近い所まで移動しておきます。

で、問題はゴハン。。。

コレは最重要課題なので、ルート確認が出来たら、Google様で辺りを探して行きます。

良いお店が見つからなければ、どんどん広がっていく、（捜索範囲。。）ただいま半径3キロ。。。そこで航海長より報告が。。。 コレより捜索範囲を広げると、我々は遭難（迷子ね。）するおそれがあります！！ そう、ここは戦地なのだ。。

っと、このタイミングで優秀なソナー兵から報告が！

「一件のみ反応アリ！！」

でかしたぞ、Google様という名のソナー兵よ。。

と、いう寸劇を挟みましたが、、、

はい！

見つかりました！

今日のディナータイムは（渡利庵）さんです。

時刻は18:45。。（ヒトハチヨンゴー）と読む。

外はイルミで完全武装。。←まだネタ中。。

と、さておき。パスタに前菜とサラダとスープを装填して（オーダーね）、、ウルトラ美人すぎる、おそらく１等海佐の方へスイッチON❗️

しばし、店内のインテリアを眺めておりますと、運ばれて参りました♪♪

前菜とサラダです。

前菜は、鴨ロース、ブロッコリー、牡蠣のグラタン➕タイム、カツオと中トロのカルパッチョ➕ディル➕ソース、です❣️

流石はウチのソナー兵。。美味いぜ。。

サラダにはバゲットも装備されております。

コレなら少々空腹でも戦えますね❣️

さらに、さつまいものポタージュが寄港。。

さつまいもの香りをしっかりとしたベースが支えていて、沁み渡ります。。。

（空腹を、感じるまでは、食べないっていう、オートファジー式ダイエットにチャレンジ中なので。。）

さーて、今日のメインは、渡りガニのトマトソースをリングイネで‼️

カニが半分搭載されておりますので、その迫力たるや、もはや、駆逐艦クラス。。。 カッコいいぜ。。

ちなみに主砲に（爪ね。）触るときはペーパーをかましましょう。指、やられる可能性がありますのでね。（流石主砲。。）

リングイネもモチモチしてて、美味しく頂きました❣️

半径3キロ、直径６キロの捜索範囲の中で、マイソナー兵が見つけた名店です❗️

良かったら、家族でも、デートでも、お一人様でも、シングルでも、ロンリーでも、ぼっちでも‼️←やたらと1人を勧める、お一人様のプロ。。

ご馳走様でした☆☆☆

これで、わたしも明日は元気に戦えます‼️ ...

気配りのできるレストラン

当日昼間に予約の電話。4,000の。魚コースをオーダー。あとから知ったが4,000以上のコースは2日前までに予約が必要とのことだが対応頂いて少し恐縮…

子供（4才)がチーズのピザが食べたいとのことでクワトロフォルマッジ(4種のチーズが乗ったピザ)をオーダー。食べにくいチーズが乗ってるか確認すると、(ゴルゴンゾーラチーズが少しくせがあるので3種のチーズにしましょう。)とご提案。なんとも気が利く店員さんで気分は上々。

前菜もひとつひとつ丁寧に説明いただき、味も◎。渡利庵サラダはアンチョビベースのサラダとなっていた。ちょっと塩気が強かったものの美味しくいただきました。

パスタは子供も一緒に食べれるようにと辛味を抜いて持ってきていただいた。少し味がうすいようにも感じたが、直前のサラダと緩急があったので問題なくいただきました。

最後に渡り蟹と魚のブイヤベース?を頂いたがこれは絶品。オリーブやケッパーが多く使われているのに調和が取れている、まさにお店でしか出せない味になってました。

帰りはシェフが外まで案内していただき、最後まで気配りが耐えない良い店と感じまし...