Itariaryori Rutchikore / — Restaurant in Yamanakako

エクシブ山中湖の洋食唯一のイタリアンレストラン！ ルッチコーレはエクシブ山中湖にある洋食レストランで、イタリア料理となっていますので、基本的にはコース内にパスタが入ってきます。料理長は、数年前から伊藤剛章料理長に変わりました。伊藤料理長はもともとは名古屋の結婚式場のヨゼフ館の料理長を務めていたと思うので、イタリアンというよりフレンチと考えて良いと思います。ヨゼフ館はお祝い事が多いので、ここでも食器は白を基本とすることが多く格式が高い印象があります。味はもちろん確かで、どれも美味しいのは当然ですが、見栄えも映えて、一番安いコースでも、とても豪華に見えます。ただ品数がどうしても少なくなってしますので、写真にもありますがメイン料理やパスタをランクアップさせることができます。 どこのエクシブも、ほとんど和食より洋食の方がお値打ちなので、安く済ませたいなら、中華かイタリアンが良いですが、個人的には、地元名古屋で働いていたので、伊藤料理長が創るイタリアンのルッチコーレを選んでしまいます。 なお朝食は、和食御膳でも朝食バイキングでも同じ値段だと思います。エクシブ山中湖にはアメリカンブレックファストがないので、ルッチコーレでは、朝食はバイキング...

エクシブ山中湖を訪れています。 いつもは中華と和食を戴いていますが今回は久しぶりにイタリア。 エクシブの料理は時間とともに洗練されてきますね。 シェフの説明によると今夜のスープは玉葱のスープ。オーブンでまるごと焼いて黒く焦げた外側を取り除き真ん中だけを使っているとのこと。 手がかかった料理ですね。 イタリアンとは言うものの箸も添えられ食器も和のテイストがあり、味もなぜか和食のにおいがします。 まぁ、あまり考えないで楽しむことにします。 今回もたいへ...

朝食をいただきましたが、サービスが非常に残念でした。日本の従業員が少なく、日本語もあまり通じなかったので、ちょっと困りました。サービス料払ってるのにな...