Saika Ramen — Restaurant in Yamatokoriyama

We were brought here by someone who said she would travel out of her way just to eat here. It definitely didn't disappoint. It ended up being the best Ramen we had...

奈良観光の途中に立ち寄りました。 ちょうどお昼時だったので満席、30分程待ちました。繁盛していますね。

美味しかった時に後悔するので出来るお店では必ず大盛にします。と言うことで私はは サイカラーメン大、連れはサイカラーメン小、息子はしょう油ラーメンと半チャーハンセットを注文。

さて名物のサイカラーメンですが、しょうゆ味のタレと唐辛子ベースの「ラージャン」と鶏ガラ・豚骨から取ったスープ、炒めた豚肉、ニンニク、ザク切りにした白菜がのったラーメン。 美味しいです・・・たぶん20年前なら美味しかったと思います。 私のようなおっさんには味が濃すぎます。味が濃いと言うより塩辛い、醤油がきつすぎだと思います。

昔、芦屋の彩華ラーメンで食べた時はそんなに塩辛く感じなかったのに、このお店だけなのか、年を取ったせいなのか、たまたまなのか、何せわたしの口にはあいませんでした。

息子にしょう油ラーメンのスープを飲ませてもらったのですが塩辛かったですね。 他の彩華ラーメンもこちらと同じような味なのでしょうか？ ...

奈良のらーめんは天スタや神座、全て白菜が入ったラーメンですがダントツで彩華らーめんが好きです。ですが大和小泉店には彩華丼とゆうメニューがあり、一度食べた時の衝撃が忘れられずそれからは彩華丼とミニ彩華ラーメンのセットを食べてしまいます。。美味しすぎます。 夫はDセットの彩華らーめん、からあげ、ご飯を頂きました。平日はご飯のおかわり自由だそうです。日曜はおかわりできないと思いきやお店のお姉さんからおかわり1回までできますとの一言に夫の目はキラキラ、おかわりの時に量を聞かれてふつ、、大めでと目をキラキラさせていました笑 日曜におかわりできることがメニューには書いていませんでした。カードはVISAとmasterは確実に使えます。接客もよかったし満腹で大満足です。 にんにくは入れすぎると塩味が強くなるので要注意です。日曜の真っ昼間で少し待ちがありました。テイクアウトも繁盛していました。...