Saika Ramen

奈良観光の途中に立ち寄りました。 ちょうどお昼時だったので満席、30分程待ちました。繁盛していますね。

美味しかった時に後悔するので出来るお店では必ず大盛にします。と言うことで私はは サイカラーメン大、連れはサイカラーメン小、息子はしょう油ラーメンと半チャーハンセットを注文。

さて名物のサイカラーメンですが、しょうゆ味のタレと唐辛子ベースの「ラージャン」と鶏ガラ・豚骨から取ったスープ、炒めた豚肉、ニンニク、ザク切りにした白菜がのったラーメン。 美味しいです・・・たぶん20年前なら美味しかったと思います。 私のようなおっさんには味が濃すぎます。味が濃いと言うより塩辛い、醤油がきつすぎだと思います。

昔、芦屋の彩華ラーメンで食べた時はそんなに塩辛く感じなかったのに、このお店だけなのか、年を取ったせいなのか、たまたまなのか、何せわたしの口にはあいませんでした。

息子にしょう油ラーメンのスープを飲ませてもらったのですが塩辛かったですね。 他の彩華ラーメンもこちらと同じような味なのでしょうか？ 次は本店に行って見よう。

ごちそうさまでした。

あとラーメン大で1,000円は高いなぁ。