Unagi no Fūki — Restaurant in Yanagawa

上セイロ蒸し（税込3,300円）をいただきました。 内訳はせいろ蒸し（鰻4貫）、肝吸い、香の物。

美味しいのは間違いないのですが、久留米や筑後の美味しい店に比べて差があるわけでも無く、その割に値段設定は高い上に、セット内容は最小限でサラダはもちろん、待ち時間につまむ骨せんのサービスも無し。 おまけに肝吸いはエグ味がありました。 たまたまなんでしょうけど、決して安くない食事でたまたまでもハズレ食わされたのでは面白くありません。

結局「柳川」という過去の栄光ともいうべきブランド価値以外は何も感じる点はなく、少なくともわざわざ九州のここより北から鰻食べに行くなら柳川ではなく久留米や筑後の美味しい店で食べた方が良いです。 具体的には久留米大善...

他の場所でせいろ蒸しを食べた事があったが、何故わざわざ蒸す必要があるのかを疑問に思う程美味しいとは思わなかった。 そこは蒲焼は美味しい店なんだが、せいろは駄目だった。だから、せいろ蒸しは美味しくない物だと思っていたけれど。

……やっぱり柳川のせいろ蒸しは違った。 蒲焼と違い、箸で軽く切れるふわっとした感触。噛んだ時にも柔らかい歯応え。 せいろ蒸し、とても美味しかったです。

午後は配達がメインでお客さんは1人もおらず、電気も消してあったのだが、にこやかに受け入れていただいた。 店員さんの対応も良いお店です。 柳川に行ったら、...

開店待ちをして人生初の「セイロ蒸し」を食べたお店。鰻ってよく「背開きか腹開きか」とか「蒲焼する前に蒸すか」なんかでジャンル分けされるじゃないですか。セイロ蒸しは「タレの味がついた飯がセイロで蒸されてます」これは１ジャンル築いちゃってますね。飯があっちあちのもっちもちで、うなぎもアツアツのまま食べられて素ん晴らしいですね。このお店のセイロ蒸しが美味しいと聞いて、山口県から柳川まで足を運んだ甲斐がありました。全て国産うなぎを使われていて、デパートの物産展などにもよく出店されてたそうで、通販もやっているそうですが、贅沢をしたく...