七福ラーメン — Restaurant in Yanagawa

釣具のポイント徳益店の近くにあるラーメン屋に行ってきました。ここは昔から知ってはいましたが、看板の様子から入るのに躊躇していた店でしたが、今回行ってきました。 ここでは、ラーメンを食べたのですが、ラーメンはとても美味しかったです。あっさりした豚骨スープでとても飲みやすく、麺も中太麺でスープとの絡まりもよいとても美味しいラーメンでした。 私が少し気になったのは、トッピングされていたネギが少し古いのか、ただ単に美味しくないのか、どちらかわかりませんがラーメンとあわないように感じました。私が入店した後のお客さんでネギ抜きを頼んでいた方がいたので、私も今後はネギ抜きにしようと思いました。（あとちょっとネギの切り方が雑でした。ほとんど繋がってました） しかし、ラーメンは美味しかったです。 またここはチャンポンもうまいという話を聞いたので、今度はチャンポンを食べたいと思います。 また、替え玉を頼みましたが、ラーメンに入っている麺の量より多いように感じました。 支払いは、現金で発券機で購入です。 追記 餃子とラーメンを食べました。 餃子は焼き方が下手だなぁーと感じました。 少しべちゃとしており、箸で持つだけで中の餡が飛び出しそうでした。もう少し焼き方が美味く、パリッと焼いていたら美味しかったかもしれません。あとラーメンは前食べた時より、少々豚骨臭く...

柳川市の国道208号線沿い徳益交差点近くにあるラーメン屋さんです。駐車場はお店の前に8台、すぐ近くの国道沿いに10数台分程あります。お店に入るとすぐに券売機があり、食券を買って席に着くと店員さんがお冷やを運んできて注文を確認されます。店内の席はカウンター席が5席、4人掛けテーブル席が10卓はあり結構な人数が座れます。ラーメン・チャーハンSET¥900をいただきました。ラーメンは少しとろみのある濃厚そうな豚骨スープですが見た目と異なりとてもあっさりした味です。麺は色が灰色っぽい中細ストレート麺で特に注文しなくても硬麺でした。具材として薄目のチャーシュー3枚にネギ、海苔がのっており、紅ショウガもはじめからトッピングされています。テーブルのラーメン用の調味料はコショウのみという潔さ？量的にもサラッと食べられるラーメンです。セットのチャーハンは具材がサイコロ切りの人参、コーン、グリーンピース、鮮やかなピンク色の蒲鉾といったところで、卵が入っておらず見た目懐かしい昭和の食堂の焼きめしといった感じです。油は少なくパラパラとした薄味のチャーハンです。家族経営のようですが、お店の方々はみんな明る...

少し前にお邪魔しました。このお店は以前細工町に有り、子供の頃からのお付き合いになります。 今回はいつもの焼きそばを止めて久しぶりのラーメンを選択。しばらくして着丼、久々間近に見る七福のラーメン、期待は高まり一口目を啜る、んー同じだ。何が同じかと言うと焼きそばばかり食べる様になった経緯が前回のラーメンの味が落ちた事にある。味が落ちる前はスープに骨感やコクが有ったのだが前回同様にコクも何も全く感じない薄々のスープのまま。因みに俺の味の基準は筑後八女展開の「大龍一番」のラーメンであり評価３を付けるとすると現在の七福のラーメンの評価はスリーランク下の1.5に相当。全く評価出来ない。(1ランク＝0.5)以前の味が落ちる前だと2.5辺りか。

今回は注文しなかったのですが、ここのホルモンは腸ではないモツ材を使った珍しいニンニクウスター味のとても美味しい物です。ご飯にビールが進むサブメニューで気になった方は是非注文されたし。

一品のみの注文で手厳しい評価となりましたが、今後もラーメンで再訪させて頂きたいと思います。それまでは暫くは焼きそば注文に戻ると思います...