くに家 八潮南口店 — Restaurant in Yashio

前から気になっていました。 つい先ほど行ってきました。日曜日のランチで利用。

このお店は、『店員さんと客は、対等な立場』と言う事もなく、かと言って『客の方が上』と言う事もないようです。

店員さんが絶対的に上

な感じが透けて見えました。

まず入店後…案内なし。店員さん来ないし。この店には、客が来たときのピンポンもないのでしょうか。

やっと店員が来たと思ったら、ラストオーダーまで、あと10分以上あるのに、女性店員の『ギリギリで来るんじゃねぇよ』と言う雰囲気を醸し出した表情。だったら、ラストオーダー以外にもラスト入店時間を表に出しておくか、嫌なら辞めてしまえと言いたい。そもそも、案内が早ければ、その分ギリギリじゃなかった筈ですが？ そして全体的に皆さん声が小さすぎ。何言ってるのか聞き取れない。地獄耳の私でさえ、やっと判別できるほど。 お年寄りになったら耳が遠くなると言いますが、それを体感したければピッタリのお店です。

QRコードも持ってくるの遅いし。席に案内すると同時にPOS端末でその場でプリントアウトして出しゃ良いのに。 配膳も超雑。 お冷っぽいグラス（後述）をお盆でこっちに押すな。直ぐに手に持ったから良かったものの、あのままだったら確実にテーブルから落ちていたでしょうね。 飲み物よりも食べ物が早く来る謎。 席に案内されたときに、なんの説明もなしに、氷とグラスの1割ほどの水が入った謎のグラスを置かれたが、何に使うのでしょう？まさか、お冷って事はなさそう。お冷なら、せめてグラスの半分くらいは水が入っている筈…

接客が駄目なら、どんなに美味しくても全てが台無しになります。逆に普通の味でも接客が丁寧なら、また来ようとなります。 もっとも、肝心な味の方は…そこいらのチェーン店と大差ありませんでした。

帰国がいつになるか分からない海外勤務で、これから離日しますが…日本での最後の食事が非常に残念なものになってしまいました。

結論。 帰...

満席で混雑しているなら仕方ないと思いますが、待ちなし、空席もある中で、店員さんの「QRコードをお持ちます」から来るまでが遅く、自分が聞き間違えたかと疑い、メニューや机にQRコードがないか探しました。

QRコードを持ってやってきた店員さんは「大変お待たせしました」とおっしゃってくださいましたが、その後も飲み物の提供が遅く、そういうことなら！と早くに頼んだ石焼ピビンバが飲み物よりも断然早く来て、絶妙な気持ちになりました。 先に頼んだドリンクが来ていない旨を伝えたら早めに持ってきていただきましたが、あまりすっきりしませんでした。

旨辛カルビは肉同士がくっついているのを離すと、綺麗なお肉の断面がみえ、壺漬けの概念は曖昧だなと思いました。

ホルモンはシマ腸とのことですが、メニューの説明にある「良質な油が『たっぷりと』付いた」とは言いがたく感じました。

提供時間が遅いこと、接客態度がいまいちなことから厳し目の評価にもなってしまったかもしれません。 いろいろなお肉を食べられたわけでもありませんが、ホルモン以外のお肉は美味しいと思いました。

再訪はないです。

返信を読んでの追記 ホルモンについては、メニュー記載の説明の通り、シマ腸だと思っていただきました。 自分が頼んだものは限定のホルモンではないことももちろん承知しております(平日の夜でしたが売り切れでした)し、味噌の項目にあったホルモン(シマ腸)を頼んだと思っております。 小腸と間違えたとは思っておりません。 内容を今一度ご確認いただけたらと思います。

焼肉問屋ということで、お肉の質にはもちろん自信があるかと存じます。 それにともなって、接客の自信もつけていただき、 またいつか行きたいと思うお店に成...

正直なところ食事もサービスもよくありませんでした。

・来店時の対応 来店して名前を記入してしばらく待っていたところ、名前書いたけどその場に居なくて飛ばされた客が訪れました。 その客が先に席に通されたのでこちらとしては少々釈然としない気持ちでした。せめて一声ぐらいかけてもいいのではないかと思います。

・メニュー メニューはQRコードをスマホで読み取る方式です。 正直客の通信インフラにフリーライドするのはビジネスとしてどうかと思います。スマホ持っていなかったり、通信制限かかってたらどうするのでしょう。 また、注文ページもsafari以外のブラウザではまともに表示されない可能性があります。少なくともChrome、vivialdiでは表示が崩れメニュー画像がまともに見えませんでした。iPhoneユーザ以外はsafari以外のブラウザ使用してるはずなので、iPhoneユーザ以外は客ではないということでしょうか。 一応紙のメニューはあるにはあるのですが、内容が文字、金額のみなのでどのようなメニューなのか全くわかりません。焼肉店は店ごとに内容、盛り付けに差異があることが多いのでせめて簡単な画像載せて欲しかったです。

・メニュー内容 全体的にお肉が薄いです。上と記載があるものでも薄いです。

・値段 数人で1万後半〜2万だったのでそこそこにはリーズナブルだと思います。あまりお金をかけたくない場合にはい...