Chinrai Sohonten Chokuei — Restaurant in Yashio

チャーハンだけおいしい。 *かったけど、久し振りに食べたら、炒めた感ないし、油も回ってないし、あったかご飯にチャーハンの素を振り掛けたような感じだった。残念。もちろん、ラーメンは食べないが、同チェーンのうまにそばは餡だけ美味しいと思う。 後日こってりラーメン食す。背脂のっただけで200円もUPせるかな？甚だ疑問です。

ラーメンレバニラセット、ラーメンは超コクなし味薄い。スーパーの3食入りや袋麺のほうがマシ。レバニラ炒めはこちらも味薄い、炒め感なし、シャキシャキ感なし。レバニラ煮？厳しいです。なぜここまで評価されているのか理解できず。深夜遅くまで営業しているので助かるが。 使い勝手はいいので美味しさ満足できるよう頑張って下さい。 ゆで玉子サービスやめたのかな？ チェーン店なのに、全体的に高めの価格設定。値段と味が悪い意味で釣り合ってない。

久しぶりに来店。20時前。8割方空席。正面カウンター席に着座。水もゆで玉子も出てこない。バイトが慣れていないから仕方ないのかな？机上の店長紹介の写真が変わっている。店長交代したみたいだ。店長と思われる男性に目で訴えるも無反応。そこまで忙しそうに見えないがまだ店員が近寄ってこない。店長さん、厨房で調理するだけじゃなくてもっと店内に気を配らなきゃだめでしょ。店も以前ほど活気はないし。淀んだ空気感が支配している。挙げ句の果ては私より後に来た客に接客し始める。セルフサービスになったのかと勘違いしそうな勢い。まあ、気付かれないくらい存在感がなかったのかな？仕方ないか。 ということでバイトであろう店員を呼び出し水とゆで玉子を用意してもらい、注文。 期間限定の醤油炒飯大盛をオーダー。 あれれ、、、普段薄口好みの私でもかなり薄味と感じるレベル。これ、単品では食べられないほど薄味。麺類、一品料理とセットで食べないとバランス悪い。

他の珍来はわからないけどここの店はこの域を脱せない状態が何十年続くのか？繁盛している意味が理解できない。 別に恨みはないんですけどね。 自称町中華好きとしては首を傾げるのです。

最近、夕方営業してなくない？通し営業じゃなかったかな？看板も照明消えてる。 そうそう、入口前に餃子、麺、スープの自動販売機が設置されたみたいだ。 久しぶりに来訪。 レバニラ定食とタンメン食べきりサイズ。レバニラは今回は美味しかった。おそらく鍋振る担当によって違うのかもしれない。タンメンはめっちゃ薄味でまさに湯麺。定食についてくるスープのほうがしょっぱいってどうゆうこと？定食とラーメンだからあえて薄味にしてくれたのかな？いずれにしてももう少しコクが欲しかった。ゆで玉子サービスは夏場は停止みたい。鶏卵の値上もあって仕方ないですね。 この店の料理を旨いという人は味覚大丈夫ですか？昔は旨かったという人も含めて。昔からラーメンスープは出汁感もなく、コクもなく最悪でしたよ。あそこの珍来だけは知り合いでは誰も行きません。早く潰れて他の店舗に変わらないかなって数十年思ってます。もしくはスタッフ総入れ替えで新しく生まれ変わってほしいものです。 この店終わってるわ。入店していらっしゃいませもない。水も出てこない。注文も聞きに来ない。落ちるところまで落ちたね。 時間が無駄なんで帰ろうと思ったら水持ってきてオーダー。店員は私語ばっかり。 ここは店員多いのに目が...

2024.12.28土曜日 近所にある珍来が美味しかったので インスタなどに投稿されている総本店直営とはどんなものかと開店30分前から訪問してみました。 駐車場は広めですが開店直後ともなると ほぼほぼ車で埋まってる感じでした。 ちなみにこのお店はトイレが外にあるため必要に応じて一旦外に出るようになります。 注文したのは ◎ワンタン麺 ¥900 ◎チャーシュー麺 ¥900 ◎餃子 ¥390 ◎ニンニクチャーハン ¥850 まず最初に着丼したのはワンタン麺。 ご覧の通り 到着直後にも関わらず 湯気が出てません。ぬるい訳ではありませんが熱々ではなく よってフーフーする事なく食べる感じでした。 丼に盛られてから客席に届くまで タイムラグがあったのか 或いは丼も温めず沸騰もさせてないスープに麺を流し込んだか いずれにしてもこれはラーメンにとって致命的です。 当然上にのったワンタンも喉越しどころか なんの味わいもなくチャーシューに至ってはカップラーメンに入ってそうな薄い加工品のようなものでした。 チャーシュー麺などこの加工品のようなものが数枚のってるだけの貧相な仕上がりです。 そうこうして驚きを隠せないでいると 餃子が届きました。 これも画像を見てわかる通り 全然熱々じゃありません。焼きが甘過ぎです。 外はパリッと中はジューシーな餃子の醍醐味など微塵も感じませんでした。 色々我慢しながら食を進め 到着したものが終わる頃になってようやくニンニクチャーハンが到着です。 これもお店の方に忘れて無い事を確認してから届いた始末。 このチャーハンもニンニクの香りこそしましたが まるで味が薄く 味付けを忘れているのでは？と疑問を感じながら頂きました。 正直言って近所の珍来とは天と地ほどの差を感じました。 わざわざ足を運んでこれだけの金額を払い...

ネットでググっていたら、埼玉県東部地区に沢山あるラーメンチェーン店「珍来」の本店が、家から車で15分の 珍来総本店直営...