Gyoza no Ohsho - Yawata — Restaurant in Yawata

「餃子の王将」は、ドライブ中によく立ち寄るので、ここ八幡市で食事をと思った時に、マップにあったので迷わず直行したのだった。 来てみて“しまった！”という気持ちになった。 広めの駐車場はほぼ満車だったからだった。 考えてみると午後２時前の遅い昼食とは言え、日曜日で、ファミリー層がいる時間帯だった。 入口すぐの待合室には、先客が待っているのは、当然。受付機に「大人2人、テーブル席」と入力して番号シートを受け取った。 ところが、10分も経たないうちに番号が呼び出された。内心「早ッ」と思った。 係の人に番号シートを渡すと、手先でテーブルを示して「あちらへ」と案内された。 テーブル席につくと“⁉️” タブレットPCがあるではないか。この半年ほどの間に10店くらい餃子の王将で食事をしているけど、その店でタブレットPCで注文することはなく、ホール係が箸と小皿、調味料のセットを持って来た時か呼び出しボタンで来た時に注文するしかなかった。（このタブレットPCは、ホルダーから外すと「戻して下さい」の表示が出る） 注文を入力したあとに店内を見渡すと。食べ終わった食器を引き上げる係と、テーブルをアルコール消毒する係、水の入ったグラスと調味料セットを置く係が出来上がり料理を届ける係とは別に分担していた。 餃子の王将の調理は早く、余り待たされることはないけど。それに増して混雑する時間帯に仕事を分担するシステムで客を捌いているので、客の回転が早いのだと納得した。 外は☂️雨降りの湿気寒だったので🍜「懐かしい味の中華そば」と🥟餃子を注文した。 🥟餃子は１月末に味がリニューアルされたけど、すぐに前の味に戻った「昔ながら」のものだった。（リニューアルは“失敗”） 🍜懐かしい味の中華そばはというと。「豚の背脂」が浮いたスープの塩味が他店のものよりも濃かった。 どうも京都南部の国道1号線あたりは、各地からのトラックドライバーに合わせているのか、他のラーメンチェーン店も塩味が濃い目のようだ。スープにグラスの水を50cc加えて薄めたら、他の店とほぼ同じに感じた。（スープを飲み干すのは⚠️“危険”） ●駐車場は、☂️雨で５cm深の水溜まりができていた。履いていた靴が防水仕様だったので、靴の中が浸水することはなかったけど。一緒にいた妻は...

Your typical ohsho. A little dirty, a little run down. It's usually pretty crowded so be sure to order ahead by calling or by their app. If you are driving you will have to take the access road in the back if you are coming from the opposite lane. Big parking lot to...

接客は求めていません。なので、そこはスルーします。(一生懸命やってる店員より遊んでる店員が多く目立っていることや、大皿でたのんで数人できているのに小皿もってこないとか) キムチチャーハンをはじめて頼みましたが、こんなベチョベチョなものなのでしょうか？他店でも頼んだことがないので、わかりませんが、写真ではそのような印象を受けなかったためそんなに箸が進まず…。また、チンジャオロースーもはじめて頼みました。こちらも写真と全然違い、ピーマンと肉の比率が9対1という具合です。また、ピーマンの切り方が雑すぎて、食感や切り方はこれが正解なんでしょうか…？？？細さは均一を目指すものではないのでしょうか？肉も筋切りされていないため、ひっかかるし、硬い。また、油がひどすぎるせいか、味はほぼしません。味つけはもちろんされています。ですが油の上から調味液が浸透していないため、ただただ油に少し風味付けされているという印象。餃子は提供されるまで他店に比べて非常に遅い。ただ、味は間違いなしです！ 餃子だけ食べにくるのは大...