大江ノ郷自然牧場 大江ノ郷ヴィレッジ — Restaurant in Yazu

. •大江ノ郷バターロールケーキ　1620円 . the王道なビジュアルにウキウキしちゃう素敵なロールケーキとご対面。 大江ノ郷自然牧場さんの特製バタークリームを使った大江ノ郷バターロールケーキ♡ 大自然に囲まれた鳥取県・八頭町に位置する大江ノ郷自然牧場から、平飼い卵の天美卵（てんびらん）を使用したスイーツを販売されているこちら。 美味しい天美卵の卵白を使ってできたスポンジに これまた天美卵の卵黄をたっぷり使ったバタークリームという最高すぎるコラボ。 バタークリームに卵のコクが加わるとこんなにリッチな味わいになるのかと感動。 そして何より、このふわっふわなスポンジ生地がたまらん美味しさ。 バタークリームとの相性も◎ 生クリームじゃなくバタークリームが使われてることによってコクが増しててより一層このスポンジ生地にあってる気がする◎ だけど重たくない軽めな食感でどんどん食べ進めちゃう。 どこか懐かしい、でも新感覚なロールケーキ。 食品添加物が使われてないってことで安心安全なのも◎ 他にも健康のための食づくりに取り組んでるみたい！ ロールケーキって縁起も良いし、手土産や贈り物にもぴったりやなぁ...

ココのパンケーキ目当てに訪れる方が多いので1時間待ち以上は覚悟してください。オーダーから特製フワとろ調理に40分。「美味しいモノには時間は必要」の代表。茶器も地の作家さんを推していたりと地域の産業を発信しているお店で...

鳥取に行くたびに伺っていますが、 食事はどれも美味しく景色も自然の山々が見れて最高でした。 鳥取って良い...