熊猫飯店 — Restaurant in Yokkaichi

ランチタイムに三重県四日市市にある人気店【熊猫飯店】さんへ。

こちらのお店は、ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版でビブグルマンや食べログ中国料理百名店WEST2023にも選出され、現在食べログ評価3.63の高評価。 テレビでは「せっかくグルメ」でバナナマンの日村さんが「世界一うまい麻婆豆腐」とコメント、ギャル曽根さんは箸が止まらないといったように、いろんな所で旨い旨いと聞くお店へ、ようやっと行ってきました。

場所は四日市インター下りてすぐのパチンコ屋さんとの共同敷地にあり、駐車場はたくさん止めれます。

行列が出来る、料理の提供の時間がかかるとの口コミを見たので、平日午前11時30分前に到着すると並ばずすんなり入店できました。

旨いと噂の麻婆豆腐のハーフと汁なし担々麺、ライスの小を注文❗

自分は辛さは得意ではないので小辛でお願いしました。

と結構早い段階で麻婆豆腐のハーフとライス小が到着❗

早いやん～❗

ものの5分ほどで料理着きました笑

小辛でも熱々で山椒がピリッと効いた麻婆豆腐。

小辛でも、自分にとってはまあまあ辛く、ライスをダイブさせて麻婆飯にしていただきました。

お待ちかね汁なし担々麺。

麺が中太麺に変わったとの貼り紙が。

たっぷりのナッツ、肉味噌、刻みたまねぎをしっかりタレと絡ませていただきました。

辣油の辛さと花椒の痺れ、濃厚な胡麻の味のバランスが最高。

辛いだけじゃなく濃厚な旨味を感じる汁なし担々麺でした。

こちらの店主は正統派四川料理の名店重慶飯店で修行された方みたいですよ。

本格的な四川料理がお値打ちに食べれて、人気の理由がわかる気がします。

食べ終わり帰る頃、12時前には、すでにウェイティングの方が店内の待ち合い椅子に座って待ってました。

少し時間を早めにずらして行くとすんなり食べれるのかも。

腹パン❗

ご馳走さまでした❗

※店内パンダが多いなと思ったら熊猫でパン...

以前、せっかくグルメで紹介されていて、日村さんが世界一うまい麻婆豆腐！ギャル曽根さんは箸が止まらなかったみたい。 で訪問しました。 平日の開店５分前に到着 すでに１０名程度並んでました。

開店で入店。 店内はカウンターとボックステーブルがありオシャレな感じ

周りの注文を聞いてると、担々麺が連発！ 麻婆豆腐だけ食べに来たのに悩みましたが、注文したのは

・担々麺　　　１０００円 ・陳麻婆豆腐　１３００円 ・ご飯（大）　　１２０円

マーボ豆腐を頼むとご飯が安くなり、並盛と大盛と２０円しか変わらないのでお得。

担々麺や麻婆豆腐の辛さは辛くない、小辛、中辛、大辛、ゲキ辛、ゲキゲキ辛から選べるので中辛で頼みました。

注文してから５０分ぐらいして担々麺が着丼

前に１０人程度いたけど、時間かかりすぎかなー？ 一品一品丁寧に作ってると思いますが、時間のない方はご注意！

でも担々麺、ムッチャ胡麻の香りがスゴイ！ スープは濃厚な胡麻スープ。 麺は中太ストレートですがスープがよく絡みます。 肉みそを溶かすと味が濃くなるので、より美味しくなります。 チンゲン菜も丁寧にカットされていてシャキシャキで美味しい 中辛でしたがそれほど辛さがありませんでした。

続いて陳麻婆豆腐 牛のひき肉と葉ニンニク、長期熟成の豆板醤を使っているようです。

麻婆豆腐の上にガッツリ山椒と辣油がのっているのでピリ辛＆シビレがすごい！ コクのある豆板醤と辛さで白いご飯にあうーー！ 中辛でしたが、かなり辛いです。

ごち...

こちらのお店のえび炒飯が好きで、多いかなと思いながらも、つい坦々麺と一緒に頼んでしまいます。 どのメニューも香辛料がしっかり効いているので、味の好みが分かれます。 坦々麺も麻婆豆腐も、辛さが選べるのがありがたいです。 そして、白飯との相性は抜群です。 移転前と比べ、座席のほとんどがカウンター席になりましたし、ご主人が一人で料理を作っているようなので、さっと食べて帰りたい人には利用は難しいと思いますが、気長に待ちながら料理を楽しむことをオススメします。 店内については、中も外も並んでいるお客さんが多くいますので、静かに黙々と食べている方が多いように感じます。 その為、料理提供後は食べたらすぐに帰る方が多いので、店内でゆっくり過ごしたい場合は他のお店を選ばれた方が良いかと思います。 移転後は、駐車場がパチンコ屋さんと共同になりましたので、車が停めやすく、店内はカウンター席が多いので、男女関係なく1人でも気軽に食べに行けるのが良いなと思いました。 ボックス席はかなり少ないので、少しでも早く食べたい場合は、少人数で来店するか、席はバラバラで利用するのが良いのだろうなという印象です。 待ち時間も多いですし、デートで利用するには少々ハードルが高いと感じますが、気心の知れた友人同士であれば、待ち時間も楽しく過ごせるのではないでしょうか。 そして、こちらのお店の味の虜になる人は、定期的にリピートしてしまうでしょ...