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大貫谷戸水路橋
3.9
(29)
Nakau
3.4
(320)
Aji-no-Mingei Wakabadai
3.8
(318)
Chinese Restaurant Ippinko
3.6
(307)
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もう25年前位？千家になる前からずっと食べに来てますが、歴代の店の中では千家が1番好きです。 カウンターのみのこじんまりとしたお店です。 パチンコ店に併設されているので駐車場は大きいです。 ラーメンの味は人それぞれ好みが大きく違うかと 思いますが、私はラーメンが好きで、特に関東圏内なら色々な店に行ってますが、かなり美味しいと思ってます。 色々な店に行ってはやっぱり千家だなと思ってしまう感じです。 味は大桜系だと思います。大桜が好きなら好きだと思います。 私の中では、大桜、くじら軒、吉村家よりも美味しいと感じます。あくまでも好みですが… もう歳なので油薄め、味薄めでいつも頼んでますが、自分好みでドンピシャです。 ニンニク多量と胡椒少々入れてます。 皆さん仰るように店員さんはあまり愛想は良くはないですが、私にとってはなくてはならない店です。 長年通ってるのに2種類しか注文した事がないのですが、画像のネギラーメンがオススメです。 普通のラーメンも美味しいです。 カレーも今度食べてみたいです。 本当は昔のようにもう少し遅くまで営業して欲しいです… 是非末永く営業して下さい。
2024.9.17...
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家系食べ歩いてます。
千家本店よりはさっぱり目ですが、旨味は十分にあり。 家系食べ慣れていても後半は塩っぱく感じましたので、油は多めがおすすめです！
仕事で近くに行きまして、平日13時に。 ほぼ満席でしたが、タイミング良く並ばずに着席。
ラーメン並950円、半ライス150円をポチり。五千、一万円も使え両替要らず。
かためおおめでオーダーしましたがかためしか通ってなかったようで、ちと残念。
スープはライト寄りですが、旨味が十分あり。 みなさん書いてますが、塩気は確かにパンチあり、ご飯ないとキツいかもです。 家系食べ慣れてない方は薄めか、油多めでオーダーしてバランスとった方が良いです。 ほうれん草はクタ目。 チャーシューは大判で良き。
カッパ漬けはありません、残念。
パチ屋の皆さんも食べに来ているので、賑わってます。常連さんも多い、女性客も。 回転も早く、ベテラン店主がしっかり案内してくれるので初めてでも入りやすいと思います。
次回は、かためおおめのオーダーで必ず！ チャーシュー丼も食べたい。...
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家系ラーメンといえば、千葉は醤油どころということもあり濃厚な出汁に切れ味塩味強い醤油を合わせる濃い味の家系が主流。東京では武蔵家武道家の武系店が店舗数を伸ばす。埼玉は
まあ置いといて、神奈川の特徴は出汁に追いつかない程度にカエシを効かせる。色みも濃くはなく、店外の香りほどには強い味ではない。 しかし、それが良いか悪いか、それは神奈川県民が決めること。とにもかくにも、神奈川の家系ラーメンはこの「出汁感」が生命線なのだ。 その上で当店は、まさに神奈川県らしさが溢れる一杯となっている。やや塩味の強めなチューンだが、出汁感が負けないから最後まで飽きずに飲み干せる。チャーシューは柔らかいロース。箸でたやすくホロける肉は自然に笑顔になるほどの旨み。ノリで太めの縮れ麺を包めば磯感でまた食欲が湧く。丸みを帯びた丼にたっぷり注がれたスープは神奈川の誇り。ぜひとも一度味わってほしい。これほどの店が、パチ屋の傍にひっそりと営業してい...
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