ジョナサン ビアレ横浜店 — Restaurant in Yokohama

230127来訪

【食事】 国産さばの塩焼き朝食

ご飯 ★☆☆☆☆ 重湯のように米飯がベッシャリとしている。 ご飯くらいまともに炊いてほしい。

さば ★☆☆☆☆ 写真の通り全く焼成されていない。セントラルキッチンで調理されたものを現場でチンしてるだけだろう。焼成してないので、さばの芳しい香りがなく、皮がブヨブヨしていて食感を損ねている。

添え物 ひじき ★★☆☆☆ そのヒジキ…最近よく食べてるんだ。 ガラだにいいからね。 スカイラークだから…色々入ってんだろうけど。 カラダに良いから。

うむ… 防腐剤… 着色料… 保存料… 様々な化学物質 身体によかろうハズもない。

しかし

だからとて健康にいいものだけを採る。 これも健全とは言い難い。

毒も喰らう。栄養も喰らう。

両方を共に美味いと感じ― 血肉に変える度量こそが食には肝要だ。

って味。

筍と山菜の和物 ★★☆☆☆

人参の和物 ★★☆☆☆

味噌汁 ★☆☆☆☆ 市販のカップスープより具が少ない。

【サービス】 ★☆☆☆☆ 配膳自動化になり、サービスは更に悪化した。 店員が客の動向に目を配らなくなったので、食事後の食器類が卓上に1時間以上にわたり放置されている。 それも1卓では無く、2〜3卓。 このモーニングのゆったりとした来客の中、殆ど客席に出ていないのだろうと思う。

やるならば完全自動化して食事の料金をもっと下げてもらいたいものである。

新聞 ☆☆☆☆☆ 新聞サービス止めたのはコロナのせい？ 5類になったら戻すのか？

Wi-Fi ★★★☆☆ フリーWi-Fiがあるのは良い。

【雰囲気】 ★★★☆☆☆ 暖かでのん...

こちらで頂いたのは、

・カキフライ　989円 ・ライス　242円 紙メニューで見て牡蠣フライ定食(御膳？)にしようと思ったけれどタブレットで見つけられず(老化w)それなら味噌汁やスープはいらないからとライスのみを追加。 カキフライは安定の美味しさでした(˵¯͒〰¯͒˵)

・おさまおにぎり　604円 ちびチー様はこちらを。小さなおにぎり3つにウインナー、ポテト、ナゲットなどのオカズが付いたものです。 スプーンやフォークを使えるけど、まだまだ手づかみで食べられるおにぎりの方が食べやすいお年頃のちびチー様にぴったりでした♪

ドリンクは生ジョッキ(ハッピーアワーで329円)からのサーバーがアレだったので白ワイン(クーポンで209円)...

イオン金沢店と同じ建物（正確には、別棟）にありますが、入り口が外側にしかないため、いったん、外に出てから入店する必要があります。店内はそれなりに広く、ご飯時は全席、禁煙になるようです。NAPSベイサイド幸浦店から歩いて７～８分くらいのところなので、メンテナンスで待ち時間が長いときによく利用させてもらっていますが、ご飯時以外は、かなり閑散としているので、静かに落ち着いた雰囲気になります。土日のお昼時にいったときは、家族連れでかなり賑わっていたので、時間帯によっては待たないと入れないこともあるようです。 最近のファミレスがそういう傾向なのかもしれませんが、ランチのセットにスープがついていないの...