八千代飯店 — Restaurant in Yokohama

この日はガッツリといきたかったので、東戸塚の駅は東側へ。

住宅街の中にポツンとあらわれる、老舗にして町中華のなかの町中華、「八千代飯店」さんです。

店内は２人がけのテーブル×４、奥にはテーブルソファがあり、カウンターもしっかりと用意されています。

仲の良い老夫婦が切り盛りされている、ホッとするお店です。

セットメニューを見ると、やたら半チャーハン推しですねぇ。

今回はガッツリと「半チャーハン・ラーメン」（８３０円）にしましょう！

ほどなくしてハイハ〜イと着丼です。

まずはラーメンから。

スッキリとクリアなスープは、透き通っていて底の方まで見渡せそうな感じ。

ズズッと頂くと、あっさりとした鶏ガラの出汁がしみじみとウマいなぁ。

正直、濃いのが好きな方には向かないですが、みうけんは好きですねぇ。

麺はシッコシコな細麺でストレート。

量もしっかりあってスープとの相性もいいし、なにしろこのラーメンにはこの麺がよく合っています。

具材はシナチクとナルト。

チャーシューは厚みがあるロース肉で、ミッシリとした食感と肉汁がウマし！！

さて、お次はチャーハンへ。

しっとりすぎず、パラパラすぎずの程よい炒め加減。

ちょっと焦げた味が香ばしくて美味しくて、玉子・チャーシュー・ナルト・ニンジンの具材がしっかり！！

味付けも薄味嗜好の四十路にピッタリで、まさにベテランの技術を感じる美味しいチャーハンです。

◆◇◆後記◆◇◆

いやー、食べてよかった。

正直、このお店はガッツリとした味付けやコッテリな脂を求める方には物足りないと思います。

しかし、個人的にはこういうアッサリ系も好きなので、このお店はこれからも利用していきたいと思います。

お二人で息がピッタリとあったご夫婦、これからも末長く元気で鍋を奮い続けて頂きたいと...

ラーメン　半チャーハンのセットを注文

・ラーメン スープの味が薄いを通り越してもはや無い…えぇ… スープの量がやたら多かったからお湯の量ミスったのかな？ チャーシューもなんか、ただの肉！って感じw メンマも味が削ぎ落とされてるような…

・チャーハン しっかり味付けしてある オーソドックスなチャーハンで具材にも味が染みてる、こっちは普通にうまい

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嫁さんと買い物帰りに。 昔ながらの中華料理店。

老夫婦で経営しています。 雰囲気良き😊 なんか懐かしい感じのする店です。

嫁さんはラーメン。 私はラーメン＋半チャーハン。 半チャーハンの量ではなく普通盛りでした🤣

チャーハン旨かったです🙆‍♂️

決して メチャクチャ旨い！！ ではないですが コスパも良く応援したくなるお店です...