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明華 — Restaurant in Yokohama

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明華
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明華 things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
明華
JapanKanagawa PrefectureYokohama明華

Basic Info

明華

1-16 Nishikigaoka, Kohoku Ward, Yokohama, Kanagawa 222-0013, Japan
4.0(101)
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Kikuna Sakurayama Park, Kikuna Sanchome Park, Mamedo Tsukada Park, Kikunaike Park, Baba Nanachome Park, Shinyokohama Daini Park, Morooka Uchikoshi Park, restaurants: Musashiya Kikuna, Nekomaru Shokudo, Yokohama Gyozaken Kikuna-ekimae, Osaka Ohsho Kikuna branch, Ogasaya, Matsuya Kikuna, LEALE, Ramen Kagetsu Arashi, Matsuichiya Kikuna, Jonathan's Kikuna-ekimae
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Aセット
ラーメン + 半チャーハン
Bセット
ラーメン + 餃子
Cセット
チャーハン + 餃子
玉子丼
豚カツ丼

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Musashiya Kikuna

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菊名駅近くの老舗町中華。 昔ながらの醤油ラーメンにしっとり系チャーハンが人気。 昔懐かしのラーメンが無性に食べたくなり訪問。 開店は11時30分かと思いちょっと早くに店に着くと既に暖簾が掛けられている。 正確には11時00分が開店時間だった。 建物には引き戸の扉が左右にあり、暖簾の掛かった側の引き戸を開けて中を見ると、テーブル席には既に３組のお客さんが座っている。 左側の引き戸は厨房側の出入口なので注意。 店に入るととても感じの良いご主人から｢狭くて申し訳ないけどカウンターへどうぞ｣とお声掛けしてくれる。 全然狭くもなく厨房を間近で見られるので、むしろカウンター席の方が嬉しい。 まだお客のいないカウンター席の奥から二番目に座る。 メニューは店奥の壁に貼られているのでそれを見て注文。 ◾️Aセット 1,000円(税込) ・ラーメン+チャーハン ラーメンとチャーハンどちらも食べたかったので、有難くお得なセットで。 ご主人とご年配の女性の二人三脚で調理と配膳下膳を行っている。 調理や片付けをしながらも、お2人の仲の良さが伝わるやり取りが常に繰り広げられ、見ていてもとても和やかな雰囲気。 程なくしてラーメンとチャーハンが提供される。 中華そばのお手本のようなビジュアルのラーメン。 醤油ベースのスープに、チャーシュー，なると，メンマ，ねぎ，ほうれん草。 あっさり醤油に野菜と鶏ガラから旨味を抽出されたスープはマイルドでとても優しい味わい。 シンプルな醤油スープには胡椒がとても似合う。 麺は若干縮れのあるつるりとした黄色い多加水麺。 かんすいの香りが昔懐かしい中華麺らしさを醸し出している。 少し固めの昔ながらの醤油ラーメンに合うチャーシュー。 とろとろ柔らかなものではなくこの感じが良い。 麺と具材を食べ終えたところでチャーハンに取り掛かる。 ひと粒ひと粒、油でしっかりとコーティングされた米は熱々の状態を保持し光り輝いている。 これはかなりのしっとり系。 具材は細かなチャーシューと玉子，ねぎ，なると。 チャーシューの脂が溶け舌触りがよく、葱の香ばしさが食欲をそそる。 全体に均一に広がった旨味とちょうど良い濃さの味付け。 このチャーハン、かなり美味い。 川崎にある町中華のしっとりチャーハンがダントツで好きだが、こちらのチャーハンもそれと比肩するか、若しくはそれ以上。 しっとり系チャーハン好きな自分には久々に出逢えた、どハマりチャーハン。 半チャーハンではあるがそこそこのボリューム。 でも、もっと食べたいと思わせる。 最後の米一粒まで惜しみながら完食。 しばし余韻に浸りながら身体を冷ます。 現金でお会計(PayPayも可)。 ご主人から笑顔でお礼を告げられる。 最初から最後まで気持ちの良い接客に美味しいラーメンと絶品チャーハン。 至福なひとときを過ごさせて頂いた。
誠田中誠田中
●202403訪問 あーー餃子食べたい。ニンニク効いてるのがどうしても食べたい… で、調べるとちょうど用事のある菊名近くに街中華が！ 店構えはかなりレトロでちょっと身構えるがお昼も過ぎており、空腹過ぎてためらってる場合じゃない。 暖簾をくぐり引き戸を開けると一組のお客さん。 店主と女将さんの柔和な挨拶にホッとする。 まずは餃子450円。これにただのチャーハン650円ならCセット1000円だけど、ここはセットにせず750円の玉子チャーハンを選択。 待つこと7〜8分でチャーハン到着。店主からは餃子先じゃなくてすみませんの一言！ こういう気遣い出来るお店はゼッタイに良い！ チャーハンのお供スープをすするとアツアツのラーメンスープのよう。小松菜のシャキ感もマッチ。 チャーハンは油にまみれたしっとり系。玉子が適度に散らばってる。こちらもできたてアツアツでふぅふぅしながら口に運ぶ。美味い！しっかり味がついてる。付け合せの真っ赤な福神漬も口休めに合う。 やがて餃子も到着。焦げてるけど不思議と焦げ臭さを感じない。一口噛めば肉汁とニンニク、シャキ感残るキャベツの甘みが広がる。 正直見た目はどれも良くない。だけど何故か愛してしまう。チャーミングな街中華とでも言おうか… どこかのタイミングでいずれまた。
H “negiraamen” TH “negiraamen” T
2025年3月訪問 菊名 明華 うま煮そば　900円 THE町中華。老舗の昭和の佇まい。 菊名駅は横浜線と東横線で4象限に分割されているがそのうちのもっとも人流がない秘境的な象限にある。商店は他に見当たらず賑いのある菊名駅東口を出て右、駐輪場を突っ切って線路を越えなければ入境できない。地元民も寄り付かない駅前の死角といっていい。 開業は昭和40年(1965年)、高度経済成長のあたり。いざなぎ景気とか3Cという三種の神器が流行りだしたその次代。 その佇まいがそのまま残るノスタルジックワールド。 味は良い。ほんとに。 広東麺が好きな私はそれに近い「うま煮そば」を注文。連れは五目かた焼きそばとラーメン餃子のセット。 うま煮は野菜と豚バラ肉が入った醤油うま煮あんかけが載る味の濃いあんかけラーメン。 細麺。アツアツ。 醤油ラーメンは鶏ガラのレトロな正統派ラーメン。餃子は肉餡たっぷり大判、ニンニクが効く。堅焼きそばは揚げ麺を餡に絡め柔らかくしながらの楽しい食感。 お値段おやすめ。マツコの知らない世界かなんかではしっとりチャーハンの最高峰とか紹介されたらしいが今回チャーハンいただかなかったよ。また次回。ゴチソーサマでした。
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菊名駅近くの老舗町中華。 昔ながらの醤油ラーメンにしっとり系チャーハンが人気。 昔懐かしのラーメンが無性に食べたくなり訪問。 開店は11時30分かと思いちょっと早くに店に着くと既に暖簾が掛けられている。 正確には11時00分が開店時間だった。 建物には引き戸の扉が左右にあり、暖簾の掛かった側の引き戸を開けて中を見ると、テーブル席には既に３組のお客さんが座っている。 左側の引き戸は厨房側の出入口なので注意。 店に入るととても感じの良いご主人から｢狭くて申し訳ないけどカウンターへどうぞ｣とお声掛けしてくれる。 全然狭くもなく厨房を間近で見られるので、むしろカウンター席の方が嬉しい。 まだお客のいないカウンター席の奥から二番目に座る。 メニューは店奥の壁に貼られているのでそれを見て注文。 ◾️Aセット 1,000円(税込) ・ラーメン+チャーハン ラーメンとチャーハンどちらも食べたかったので、有難くお得なセットで。 ご主人とご年配の女性の二人三脚で調理と配膳下膳を行っている。 調理や片付けをしながらも、お2人の仲の良さが伝わるやり取りが常に繰り広げられ、見ていてもとても和やかな雰囲気。 程なくしてラーメンとチャーハンが提供される。 中華そばのお手本のようなビジュアルのラーメン。 醤油ベースのスープに、チャーシュー，なると，メンマ，ねぎ，ほうれん草。 あっさり醤油に野菜と鶏ガラから旨味を抽出されたスープはマイルドでとても優しい味わい。 シンプルな醤油スープには胡椒がとても似合う。 麺は若干縮れのあるつるりとした黄色い多加水麺。 かんすいの香りが昔懐かしい中華麺らしさを醸し出している。 少し固めの昔ながらの醤油ラーメンに合うチャーシュー。 とろとろ柔らかなものではなくこの感じが良い。 麺と具材を食べ終えたところでチャーハンに取り掛かる。 ひと粒ひと粒、油でしっかりとコーティングされた米は熱々の状態を保持し光り輝いている。 これはかなりのしっとり系。 具材は細かなチャーシューと玉子，ねぎ，なると。 チャーシューの脂が溶け舌触りがよく、葱の香ばしさが食欲をそそる。 全体に均一に広がった旨味とちょうど良い濃さの味付け。 このチャーハン、かなり美味い。 川崎にある町中華のしっとりチャーハンがダントツで好きだが、こちらのチャーハンもそれと比肩するか、若しくはそれ以上。 しっとり系チャーハン好きな自分には久々に出逢えた、どハマりチャーハン。 半チャーハンではあるがそこそこのボリューム。 でも、もっと食べたいと思わせる。 最後の米一粒まで惜しみながら完食。 しばし余韻に浸りながら身体を冷ます。 現金でお会計(PayPayも可)。 ご主人から笑顔でお礼を告げられる。 最初から最後まで気持ちの良い接客に美味しいラーメンと絶品チャーハン。 至福なひとときを過ごさせて頂いた。
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●202403訪問 あーー餃子食べたい。ニンニク効いてるのがどうしても食べたい… で、調べるとちょうど用事のある菊名近くに街中華が！ 店構えはかなりレトロでちょっと身構えるがお昼も過ぎており、空腹過ぎてためらってる場合じゃない。 暖簾をくぐり引き戸を開けると一組のお客さん。 店主と女将さんの柔和な挨拶にホッとする。 まずは餃子450円。これにただのチャーハン650円ならCセット1000円だけど、ここはセットにせず750円の玉子チャーハンを選択。 待つこと7〜8分でチャーハン到着。店主からは餃子先じゃなくてすみませんの一言！ こういう気遣い出来るお店はゼッタイに良い！ チャーハンのお供スープをすするとアツアツのラーメンスープのよう。小松菜のシャキ感もマッチ。 チャーハンは油にまみれたしっとり系。玉子が適度に散らばってる。こちらもできたてアツアツでふぅふぅしながら口に運ぶ。美味い！しっかり味がついてる。付け合せの真っ赤な福神漬も口休めに合う。 やがて餃子も到着。焦げてるけど不思議と焦げ臭さを感じない。一口噛めば肉汁とニンニク、シャキ感残るキャベツの甘みが広がる。 正直見た目はどれも良くない。だけど何故か愛してしまう。チャーミングな街中華とでも言おうか… どこかのタイミングでいずれまた。
誠田中

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2025年3月訪問 菊名 明華 うま煮そば　900円 THE町中華。老舗の昭和の佇まい。 菊名駅は横浜線と東横線で4象限に分割されているがそのうちのもっとも人流がない秘境的な象限にある。商店は他に見当たらず賑いのある菊名駅東口を出て右、駐輪場を突っ切って線路を越えなければ入境できない。地元民も寄り付かない駅前の死角といっていい。 開業は昭和40年(1965年)、高度経済成長のあたり。いざなぎ景気とか3Cという三種の神器が流行りだしたその次代。 その佇まいがそのまま残るノスタルジックワールド。 味は良い。ほんとに。 広東麺が好きな私はそれに近い「うま煮そば」を注文。連れは五目かた焼きそばとラーメン餃子のセット。 うま煮は野菜と豚バラ肉が入った醤油うま煮あんかけが載る味の濃いあんかけラーメン。 細麺。アツアツ。 醤油ラーメンは鶏ガラのレトロな正統派ラーメン。餃子は肉餡たっぷり大判、ニンニクが効く。堅焼きそばは揚げ麺を餡に絡め柔らかくしながらの楽しい食感。 お値段おやすめ。マツコの知らない世界かなんかではしっとりチャーハンの最高峰とか紹介されたらしいが今回チャーハンいただかなかったよ。また次回。ゴチソーサマでした。
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菊名駅近くの老舗町中華。

昔ながらの醤油ラーメンにしっとり系チャーハンが人気。

昔懐かしのラーメンが無性に食べたくなり訪問。

開店は11時30分かと思いちょっと早くに店に着くと既に暖簾が掛けられている。 正確には11時00分が開店時間だった。

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