Fresco — Restaurant in Yokohama

My partner and I dined here for our second anniversary dinner. When we found the restaurant, we couldn’t believe how nicely tucked away it was in the park. It was still very close to the station, but the dining room floor-to-roof windows were facing the forest, which made it feel like we were in a much more secluded, intimate place. The atmosphere of the restaurant, cleanliness, and ambiance was perfect. While I would give everything about the restaurant very high marks, the restaurant’s ambiance and feel are absolutely the most impressive aspects that resonated with me.

The service was very excellent. Anytime our glasses needed refreshing, the kind waiter was there for us without even needing to call him. Everything we could have asked for was already being taken care of one step before we could ask, which was marvelous. All of the staff were friendly and obviously cared about everyone’s experience.

The food was delicious and made me feel at home. We ordered the chef’s course with all-you-can-drink for 6,000円. The appetizers (salad, roasted veggies, and a few others) were quite nice.

Then came the first serving of pasta, which to me was the best part of the meal. It was a tomato sauce pasta with beef heart and mushroom. The ingredients seemed very fresh.

After the first pasta was the main dish, three types of meat. Chicken, pork, and beef. My partner thought that the pork was a bit too fat for her taste, but I quite enjoyed it. The balsamic sauce that it came with was a very welcome addition. I typically don’t care for balsamic, but it paired very nicely with the meats.

The final course was a second pasta that reminded me more of a stroganoff. While this final pasta was fine, the first one absolutely stole the show.

I would recommend this restaurant. We left very satisfied, already talking about making future plans to come again. This is restaurant is a very welcome addition to the...

I asked the staff that both inside and terrace side is OK for us. She then gave a table inside. When we were ordering the food, we realized that inside is so noisy and asked to the staff if we can move to the terrace side since the terrace tables was 80% empty. The staff said it is not possible because of the reason that we did not ask the terrace table in the beginning. We did not say anything and had our lunch inside. Later on, another couple came and sit again inside near to our table almost 30 min later. After 5 min, they also asked to move to the terrace side maybe because of the noise reason or another reason. A that time, the terrace was 90% empty. The same staff changed their table and guide them to the terrace side by looking our face. I am not sure why she treats customers differently. The food is average in taste and a bot expensive. Their table surface is always very sticky. It feels like oily. But I think it is caused by the wrong wax applied on the surface. I hope they will improve it as well. But first they should treat the customers equally. This is a very basic business...

【前菜】 せせらぎ公園に隣接したオシャレなカジュアルレストラン。建築家の横川健氏が設計した建物の屋内は自然の高低差を活かした吹き抜けになっていて高級感を漂わせています。一面ガラス張りの窓になっていて公園の景色を楽しみながら食事ができます。奥にはオープンキッチンがあり、調理の様子、音、香り等臨場感いっぱいです。 ・ 天気が良ければ窓を開放してテラスでも食事ができますが、この日はあいにくの雨模様🌧だったので、屋内で頂きました。 本日のランチは2コースあって「パスタコース」1680円か「Frescoコース」2780円が選べました。 ・ 私たちは「Frescoコース」を選択。(前菜・パスタ・メイン・デザート・フォカッチャ食べ放題)デザートを盛合せにランクアップ(+580円)しました。パスタ3種類の中から1種類、メイン3種類の中から1種類、ソフトドリンクが選べます。 ・ 写真は前菜です。(豚・鶏ハム・フリッタータ・ポテトサラダ・紫キャベツのマリネ・レタス)レタスが山盛りで前菜というよりはサラダ🥗ですね。時季的なものでしょうかレタスが少し固かったのは残念でした😅。前菜は全体的に薄味でヘルシーな感じでした。

【タリアテッレ】 娘がメニューを見て「タリアテッレって何?」って聞いてきてその場でググったら"フェットチーネより細い、リボン状のパスタ"と教えると「じゃあそれ」と言って注文した。 牛肉と枝豆の具だくさんで、チーズもかかった何ともボリュームのある一品。娘はタリアテッレは好みだった様で「麺がおいしい」と言って麺だけ先に食べてしまい。私は娘が残した牛肉のお裾分けを頂きました。柔らかく煮込まれた肉は大変美味しかった。できれば私も麺に絡めて食べたかった。

【ペンネ】 3種類のパスタの内、女性陣で他の2種類を選択したので、消去法で私がこちらを選択。 具に鶏肉がかなり入っていて、ボリュームも申し分ありませんでした。鶏肉の旨味とトマトソースがしっかりとペンネにからんでいて食べ応え充分でした。

【貝のスパゲッティ】 本日のパスタ3シュの中の1品です。妻と長女が食べて、私は頂いていないので味は分かりませんが、あさり、ムール貝、水菜の彩りが綺麗なパスタでした。二人共「美味しい」がと言って完食していました。薄味でさっぱりした物を好む２人ですのでその味覚にマッチしたのだと思います。長女はとても気に入っていた様でした。

開いていないムール貝があって、身を食べるのを断念したものがあったのが残念でした。

【本日の鮮魚のソテー】 メインは夫婦２人は「魚」、子供は「肉」とはっきり分かれての選択でした。 お店の方が、食事のスピードを見ながら食事を提供してくれるので、メインのタイミングも早すぎす、遅すぎず、温かい料理が運ばれて来ます。 お味の方は、皮はパリッと身はフワッとしていて絶妙な焼き加減ではないでしょうか。添えられたジェノベーゼソースを付けながら頂きました。季節の野菜の彩りも良く、見た目もお味も満足な逸品でした。

【下田さん家の豚のロースト】 次女曰く「コースの中でこの"メイン"が一番美味しかった」とのこと。 そりゃそうでしょうよ。大きく厚切りにされた肉が2枚と彩りのある野菜が見た目も満足させてくれます。

【デザート盛り合わせ】 せせらぎ公園に隣接したオシャレなカジュアルレストランです。

行く前に「デザート盛合せにすると3360円かー」とぼそっとつぶやいたのがいけなかった。娘に「パパデザート盛合せにするって言ったじゃん」と言って4人ともデザート盛合せにランクアップ(してやられた😅)。だけど結果的にはランクアップしてかなり満足度が上がりました。 ・ 内容は　すいか、パンナコッタ、シフォンケーキ、ルビーグレープフルーツのシャーベット、・・・ ・ 「Frescoコース」はかなりボリュームがあるので、甘い物は別腹とよく言いますが、お腹に余裕があったらデザート盛合せにランクアップすると、量・質共に満足度が上がり...