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Tohka — Restaurant in Yokohama

Name
Tohka
Description
Down-to-earth, compact location offering counter seating & traditional ramen bowls.
Nearby attractions
Seseragi Park
17 Shineicho, Tsuzuki Ward, Yokohama, Kanagawa 224-0035, Japan
Ladybug Park
1 Chome-6 Kachidaminami, Tsuzuki Ward, Yokohama, Kanagawa 224-0036, Japan
Nakamachidai Katatsumuri Park
4 Chome-11-2 Nakamachidai, Tsuzuki Ward, Yokohama, Kanagawa 224-0041, Japan
Chigasaki Park
1 Chome-4 Chigasakiminami, Tsuzuki Ward, Yokohama, Kanagawa 224-0037, Japan
Beetle Park
6 Shineicho, Tsuzuki Ward, Yokohama, Kanagawa 224-0035, Japan
Nearby restaurants
ラーメン屋麺一仲町台店
Japan, 〒224-0041 Kanagawa, Yokohama, Tsuzuki Ward, Nakamachidai, 1 Chome−30−13 ノースヒルズ仲町台
Western Restaurant Jiyutei
1 Chome-33-19 Nakamachidai, Tsuzuki Ward, Yokohama, Kanagawa 224-0041, Japan
Laule'a Rainbow
Japan, 〒224-0041 Kanagawa, Yokohama, Tsuzuki Ward, Nakamachidai, 1 Chome−32−21 アルス仲町台せせらぎ公園弐番館 101 せせらぎ公園壱番館
Spice HUB
Japan, 〒224-0041 Kanagawa, Yokohama, Tsuzuki Ward, Nakamachidai, 1 Chome−33−23 パークサイドヒルズ 1F
Fresco
1 Chome-33-31 Nakamachidai, Tsuzuki Ward, Yokohama, Kanagawa 224-0041, Japan
やきにく 煖 Dan
Japan, 〒224-0041 Kanagawa, Yokohama, Tsuzuki Ward, Nakamachidai, 1 Chome−31−6 2f
鮨 春松
1 Chome-28-10 Nakamachidai, Tsuzuki Ward, Yokohama, Kanagawa 224-0041, Japan
鮨蔵
Japan, 〒224-0041 Kanagawa, Yokohama, Tsuzuki Ward, Nakamachidai, 1 Chome−23−13 プリサイドビル仲町台 １Ｆ
ガスト 仲町台駅前店
1 Chome-23-1 Nakamachidai, Tsuzuki Ward, Yokohama, Kanagawa 224-0041, Japan
龍巳飯店
Japan, 〒224-0041 Kanagawa, Yokohama, Tsuzuki Ward, Nakamachidai, 1 Chome−2−1 龍巳ビル ２F
Nearby hotels
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Tohka things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Tohka
JapanKanagawa PrefectureYokohamaTohka

Basic Info

Tohka

Japan, 〒224-0041 Kanagawa, Yokohama, Tsuzuki Ward, Nakamachidai, 1 Chome−31−12 パークサイド仲町台 101
4.1(583)$$$$
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spot

Ratings & Description

Info

Down-to-earth, compact location offering counter seating & traditional ramen bowls.

attractions: Seseragi Park, Ladybug Park, Nakamachidai Katatsumuri Park, Chigasaki Park, Beetle Park, restaurants: ラーメン屋麺一仲町台店, Western Restaurant Jiyutei, Laule'a Rainbow, Spice HUB, Fresco, やきにく 煖 Dan, 鮨 春松, 鮨蔵, ガスト 仲町台駅前店, 龍巳飯店
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特撰 しょうゆらぁ麺
特撰 しおらぁ麺
特撰 昆布水淡麗つけ麺
しお・しょうゆ
鶏油のあぶらそば
しょうゆらぁ麺

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Seseragi Park

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4.1

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(19)

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Nakamachidai Katatsumuri Park

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(170)

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ラーメン屋麺一仲町台店

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Laule'a Rainbow

Spice HUB

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ガスト 仲町台駅前店

龍巳飯店

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3.9

(272)

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Western Restaurant Jiyutei

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4.0

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Laule'a Rainbow

3.7

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4.3

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jack Wjack W
First detailed English review? This ramen shop is very local! It was recommend by my Japanese friend! And oh my god! It must be one of the most satisfy ramen noodles I ever had! It is perfect in every way that I cannot pick a fault! The salt ramen has good ingredients! Few pieces of pork, eggs, wonton, spring onion and a piece of veg. The soup is very delicious ingredients is simple yet very complex! You can almost taste different level of taste to it! Noodles is fine and good texture just to my preference and the meat is the best I ever had! With wood smoke infuse to it! The raw egg stir rice is also very delicious! The chopped onion give the extra kick in taste and chew texture to it! Very satisfied meal maybe even better than some of the top tabelog recommendation! However it is not located somewhere convenient transportation! It is worth a visit!
kanji skanji s
塩らぁ麺☆3.7（麺3.8 スープ3.7 具材3.6） 待ち時間ある人は暇潰しに読んで下さい😊 旨いよ。けどね。 らーめんを語る前に書いておきたい事が有る。 人気店らしいので客待ちは当たり前だと思って行った。 既に店の外には2人待ちになっていた。店の外には順番待ちの4脚の椅子が有り、2脚空いていた。座ろうとしたが、店入口近くに張り紙が有った。 先ずは食券を買ってから並んでくれ、と。（代表待ちNGとも書いてある） なので、食券を買って座ろうとしたら、ふてぶてしい女が何食わぬ顔で3脚目に座っており、4脚目にバックを置いてる。 1台の車がバックして駐車し、運転手の野郎が降りてきて、そのクソババアと話し合い、野郎が食券を買いに行った。良く有る、助手席の人を先に降ろして我先に順番待ちさせる行動したのだろう。 しかし、メニューを話合っているのだから何度かこの店を訪れているのだから、このシステムを知らない訳が無い。 （因みに帰り際に店員が、いつも有難う御座いますって言ってたわ。このふてぶて女とブスブスかよ、いやズブズブかよ） 話を戻します。 俺は、食券を買ってきた2人にコレ見よがせに、食券をチラチラ見せていた。 しかし、食券を買ってきた野郎も悪びれもせずにクソババアのバッグが有った椅子に座った。俺はずっと立ったままだ。 最初の二人組が呼ばれ、席が空いた時に、野郎でも、クソババアでも、「先にどうぞ」と言えばまだ、許せる範囲。だが、そんな空想は空振りに決まってる。 ３、4脚目の椅子は空いたが、俺は３脚目の椅子の前で立っていた。二人を睨めつけるように。 喉仏まで俺の方が先ですよね?と出ていたが、口から音が出る事は無かった。（もし、店内に呼ばれてカウンターの横に並んだら気不味いし、言ったとしても、言わなかったとしても、どちらも、ラーメンどころの気分にならんと感じたし。だったら、言えば良かったか?しかし、さっきの空想とは裏腹に予想通り、そいつ等の横に座った） 結局、帰ってから思ったのだが、今回の出来事は俺がどのような行動をとっても、気分の良いものでは無かった。 ならば、野郎とクソババア、客にも聞こえるように店内で店員に事の経緯を話しても良かったように思う。 そうすれば、野郎とクソババアは赤っ恥をかく羽目になっただろう。（俺もハズいけどね） 以上のように、ラーメンどころでは無かった。食券をちゃんと見て居なかったが、番号とか打っていたら店員も分かる筈、そして、食券機は店の中に有るのだから順番は店員も分かっている筈。（それどころでは無いかもしれんが） ラーメンの話に戻ろう。 見た目の一瞬で旨さを感じられ、惹きつけられる（らーめんで☆4は俺は殆ど出さない】期待大。 バランスの取れた美味しいらぁ麺。 済んだスープが細麺に絡みついて喉越しが良い。 だが、隣に居る野郎とクソババアが目障りで味を堪能する事が出来ない。 具材のチャーシューは柔らかい。メンマは何処にでもあるような感じ。上に乗ってる葉っぱ（名前が思い出せない）は香りが薄い。 半分程食べたところで、異変に気付く。口の周りが脂っぽい。鶏油のせいか。 さっぱりとしているのになんでだろう。 俺の脳内を纏わりつく、クソババアが口の周りに脂となって居るようだ。 らーめんの味の評価なんだから､店員の粗相とかでマイナスにしてる人居るけど、あり得ないと思ってた。 でも、今回､こんな気分でらーめん食ったら、旨いもんも旨く無くなるって分かったわ。 美味しかったのに､気分は悪い。 旨かったのに、後味が悪い。 少し高いらーめんだが、授業料入ってたんだね。 ご馳走様でした。
U1 TKGU1 TKG
【再訪】 久しぶりに訪問です。 日曜のランチタイムで外待ち6名中待ち3名、すっかり行列店になりました。 今日は「醤油らぁめん」「大盛り」の食券を購入、意外に回転良く15分ほどで着席です。 厨房は男女1名ずつ、女性は開店当初フロアをやっていた笑顔を絶やさず気遣い溢れるお姉さんですね。 フロアには別の女性が1名、こちらの方も素晴らしい接客で好感が持てます。 暫し待って着丼、相変わらず綺麗なビジュアルですね。 まずはスープから...うむ、開店当初とだいぶ変わりましたね。 カエシを弱めて出汁感を表に出したように感じました。 麺は変わらずかな？叉焼のスモーク感は増したように感じました。 4種類の青物は食感良くスープの味に合っています。 老若男女、誰からも好かれそうな安定した味ですね。 お客さんも家族連から老夫婦、女性のお一人さんやラオタっぽい人まで多種多様でした。 あと常連さんとおぼしき方が多いように感じました。 綺麗な店内、余裕あるスペース、最高の接客、長く続いて欲しいお店です。 また来ます。 【再訪】 予告通り、塩らぁ麺をいただいてきました。 麺の大盛りもできるようになっていました。 普通盛りは切り立った直線的な丼、大盛りは丸みを帯びた丼と、器を使い分けているところに好感が持てます。 さてさて、塩らぁ麺はいかがでしょう？ 細麺の醤油とは違い塩は平打ち麺、ツルツルモチモチの食感です。 スープは塩味はちょうど良い塩梅で、出汁の香りも感じます。 ただもうひとつ何かが足りない感があるような.... 具材は醤油と同じようですが、4種類載る青物の食感がそれぞれ特徴的ですが、バランスが取れていると思います。 もともと醤油派の私ですので再訪したら醤油かな？ 塩ラーメンは作り手も難しいと聞きますが、私レベルでは感想を述べるのも難しいです。 平日金曜11時過ぎ頃の訪問でほぼ満席、待ちまでは出ませんが常にほぼ満席で、人気店になりつつあるように感じました。 男性二名女性一名でのオペレーションですが、丁寧で気配りある応対と終始笑顔の女性に癒やされ、気持ちよく食事ができます。 また伺います。 【初訪】 横浜家系ばかりのこの辺りに突如現れた清湯のお店です。 塩がおすすめのようですが、まずは自分の基本である醤油らぁ麺を頂きました。 出汁感もありながら、醤油も効かせた美味しいスープとツルツルっとした細麺がベストマッチです。 チャーシューは小ぶりながら肉々しいしっかりした物でした。 白髪ネギ・九条ネギ・紫玉ねぎ・ほうれん草がのって青物も充実、穂先メンマも柔らかだけでなく部位によってコリコリ感もあり美味しかったです。 総じてレベルの高い美味しいラーメンでした。 人気店になる前に、塩をいただきに再訪したいと思います。
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【再訪】 久しぶりに訪問です。 日曜のランチタイムで外待ち6名中待ち3名、すっかり行列店になりました。 今日は「醤油らぁめん」「大盛り」の食券を購入、意外に回転良く15分ほどで着席です。 厨房は男女1名ずつ、女性は開店当初フロアをやっていた笑顔を絶やさず気遣い溢れるお姉さんですね。 フロアには別の女性が1名、こちらの方も素晴らしい接客で好感が持てます。 暫し待って着丼、相変わらず綺麗なビジュアルですね。 まずはスープから...うむ、開店当初とだいぶ変わりましたね。 カエシを弱めて出汁感を表に出したように感じました。 麺は変わらずかな？叉焼のスモーク感は増したように感じました。 4種類の青物は食感良くスープの味に合っています。 老若男女、誰からも好かれそうな安定した味ですね。 お客さんも家族連から老夫婦、女性のお一人さんやラオタっぽい人まで多種多様でした。 あと常連さんとおぼしき方が多いように感じました。 綺麗な店内、余裕あるスペース、最高の接客、長く続いて欲しいお店です。 また来ます。 【再訪】 予告通り、塩らぁ麺をいただいてきました。 麺の大盛りもできるようになっていました。 普通盛りは切り立った直線的な丼、大盛りは丸みを帯びた丼と、器を使い分けているところに好感が持てます。 さてさて、塩らぁ麺はいかがでしょう？ 細麺の醤油とは違い塩は平打ち麺、ツルツルモチモチの食感です。 スープは塩味はちょうど良い塩梅で、出汁の香りも感じます。 ただもうひとつ何かが足りない感があるような.... 具材は醤油と同じようですが、4種類載る青物の食感がそれぞれ特徴的ですが、バランスが取れていると思います。 もともと醤油派の私ですので再訪したら醤油かな？ 塩ラーメンは作り手も難しいと聞きますが、私レベルでは感想を述べるのも難しいです。 平日金曜11時過ぎ頃の訪問でほぼ満席、待ちまでは出ませんが常にほぼ満席で、人気店になりつつあるように感じました。 男性二名女性一名でのオペレーションですが、丁寧で気配りある応対と終始笑顔の女性に癒やされ、気持ちよく食事ができます。 また伺います。 【初訪】 横浜家系ばかりのこの辺りに突如現れた清湯のお店です。 塩がおすすめのようですが、まずは自分の基本である醤油らぁ麺を頂きました。 出汁感もありながら、醤油も効かせた美味しいスープとツルツルっとした細麺がベストマッチです。 チャーシューは小ぶりながら肉々しいしっかりした物でした。 白髪ネギ・九条ネギ・紫玉ねぎ・ほうれん草がのって青物も充実、穂先メンマも柔らかだけでなく部位によってコリコリ感もあり美味しかったです。 総じてレベルの高い美味しいラーメンでした。 人気店になる前に、塩をいただきに再訪したいと思います。
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4.1
(583)
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5.0
5y

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This ramen shop is very local! It was recommend by my Japanese friend! And oh my god! It must be one of the most satisfy ramen noodles I ever had! It is perfect in every way that I cannot pick a fault!

The salt ramen has good ingredients! Few pieces of pork, eggs, wonton, spring onion and a piece of veg. The soup is very delicious ingredients is simple yet very complex! You can almost taste different level of taste to it! Noodles is fine and good texture just to my preference and the meat is the best I ever had! With wood smoke infuse to it! The raw egg stir rice is also very delicious! The chopped onion give the extra kick in taste and chew texture to it!

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1y

塩らぁ麺☆3.7（麺3.8 スープ3.7...

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4y

2023-02-01 ここの店主、従業員を殴って怪我をさせるという野蛮人です。しかも謝らなかった聞いている。で、反省も全くしていないというのだから呆れる。従業員の入れ替わり激しいのを見れば人格形成が異常なのは一目瞭然だろう。 職人気質を気取っているのは良いが、勘違いしているなよ。一般人の常識を身に付けるのが先ず最初だよ。 傷害事件だから、起訴されて罪を償うべきでしょう。 ーーーーー

旨かったぁ。歳の離れている知人が転職して相当な期間会っていなかったので、彼の休日に務めている店に連れて行って貰った次第。で、"特製塩チャーシューワンタンらぁ麺"を麺をバリカタに茹で貰って食す。スープは澄んでいて適度な脂(鶏油)が浮いていて飲んでみたら、しっかりとした味。これで鶏ガラと水だけで出汁を取っているとは驚きだ。で、塩ダレにも化学調味料を一切使わない、所謂"無化調"だと聞いて更にビックリした。研究熱心なご店主だと感心しましたねぇ。 で、麺にスープが良く絡んでいる印象なので、加水率が低い麺？等と素人ながらに印象を持った。 更に、 叉焼等の肉にもビックリだった。 豚バラ肉を使用した燻製チャーシューは香りが良く味もしっかり着いて美味しかったが、後で食べる方が正解かも知れない。低温調理で4時間かけての豚ロース肉や、とは、ちょっと違う鶏胸肉は淡泊系なので燻製チャーシューを先に食べると味が分からなくなるかも知れない。 が、どちらにしても とても美味しかった。

Googleに提案したいのはランク付けの基準を提示して貰いたい。例えば、 星5つ  絶対に常連になる。 星4つ  美味しい。頻繁に行きたい。 星3つ  自分から往訪する。 星2つ  誘われたら行っても良いかな？ 星1つ  誘われても行かない。行く価値が無い。等。

なぜ、当方がこんな事を書くか？理由は、お気に入りの店で店主始めみんな頑張っている店にやって来ては星を3つしか付けない人物が居て、そのくせその店には頻繁に往訪しているからだ。正直言って、店側の努力を汲んで上げられてない行動だと思う。で、また当方と行く店が重なるので腹が立つ。本人には"ミシュランでも星3つが最高だから"的な言い訳が有ろうが、アンタはミシュランの審査員じゃないッ ! !...

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