HARE / PAN Yokohamaseyaten — Restaurant in Yokohama

２回目 一度伺ったきりでした。 ポストにチラシが入っていて新しいパンの販売を始めたようで。

山型の瀬谷食パンと塩パンのような瀬谷パンが新しいのかな? 食パンは生食パンが合わなかったのでやめて瀬谷パンを…塩パンでした。 ただ、結構サクサクで塩味が強めで好みでした。 山型も買ってみようかな。 日曜日の17時近くでしたがチラチラお客様がいてまだまだなんやかや通っている方がいるみたいですね。

初回 2021年5月13日にオープン。 13日～16日は流石に予約でいっぱいだったと思います。 17日の夕方に伺いました。 チラホラ予約者様がいましたね。 狭めの店内で右側に工房があります。 出来立てなので綺麗で食パンが並んでいたり作業風景が見ていて飽きませんね。 レジ周りも木目調でイメージカラーの藍色が綺麗です。 店員さんも丁寧で良かったです。 女性が多いのかな？

生食パンはこちらが初めてです。 卵不使用でアレルギーの方は安心ですがマーガリンが気になる方は悩ましいでしょうか。 自分もあまりイメージが良くないので残念ながら通いたいと考えていません。 ただ、食感はとてもよかったです。 買ったその日の焼かなくてもふわふわを楽しめるのは良いですね。 噛んだ時のムチっと感も好きです。 甘めなので好みが分かれるでしょうか。 ハードタイプが好きな人間なので気...

こちらの前を通ったら食パンでは無くニューヨークデニッシュの写真があったので寄ってみました。チョコレートのデニッシュを買ってお家に帰って食べました。まずひと口美味しいです。サクサクの生地にチョコレートがかかっていて食べやすい一品になっていました。ただお店としては高級食パンもニューヨークデニッシュもどちらも中途半端な感じになっていたのでもう少し上手くディスプレイなどを工夫してやればもっと良くなるような気がしまし...

生パンが美味しい。 甘めのパンで、お店で焼いているため、購入時はほんのり温かく、袋の封は閉じられていない状態で渡される。(その日の売れ方次第ですが、一度焼きたてに近い状態を購入したことがありました。帰宅後すぐ食し、すごく美味しかった。) 食べる際に10秒程度レンジで温め、炭焼珈琲と組み合わせるのが好きである。 プレミアムデニッシュも数ヶ月毎の贅沢として食してい...